（道路桥梁方向）(本科，学制四年，授予工学学士学位) 专业课程：理论力学、材料力学、结构力学、土木工程测量、工程地质、土木工程材料、土力学、基础工程、水力学、道路勘测设计、路基路面工程、结构设计原理、桥梁工程、交通工程、道路与桥梁施工、小桥涵设计等。 就业方向：毕业生可在设计院、交通建筑工程、施工企业、科研机构、政府有关部门从事道路与桥梁工程的规划、勘测、设计、施工、项目管理、工程质量监督和监理等工作。 （建筑工程方向）(本科，学制四年，授予工学学士学位) 专业课程：理论力学、材料力学、结构力学、土木工程测量、土木工程材料、土力学、房屋建筑学、基础工程、工程地质、混凝土结构原理、混凝土结构设计、钢结构、砌体结构、土木工程施工、施工组织、高层建筑结构、建筑结构抗震、结构CAD等。 就业方向：毕业生可在设计院所、施工企业、监理公司、房地产公司、政府职能部门从事土木工程的勘测、设计、施工、项目管理以及基本建设管理、工程咨询、工程质量监督和工程监理等工作。 （中外合作办学）（本科，学制四年） 专业课程：理论力学、材料力学、结构力学、土木工程材料、混凝土结构设计、钢结构、结构力学、混凝土结构设计、钢结构、Civil Engineering Construction、Land Surveying、Engineering and Architectural Mechanics 、Site Management and Safety、Concrete Technology、Civil Engineering Contract Management。 深造及就业方向：本专业毕业生在修满所有课程学分顺利毕业并且语言考核过关的前提下，可以直接赴英国安格利亚鲁斯金大学进入相关专业的硕士阶段学习。选择直接就业的同学主要在建筑工程施工企业、房地产开发公司、监理公司、建筑设计院、工程咨询公司和各级政府及其相关职能部门从事工程策划、勘测、设计、施工及其管理等工作。

（本科，学制四年，授予工学学士学位） 专业课程：机械设计、机械原理、电工技术、电子技术、机械制图、机械工程材料、机械设计制造技术基础、机械工程控制基础、液压传动与控制、测试技术、现代设计理论与方法、工程力学等。 就业方向：毕业后能在大型企业、科研院所、设计单位、大专院校等单位从事机械设计、模具设计、制造工艺编制、机械设备更新改造中利用计算机进行辅助设计、辅助分析和辅助制造以及对成型产品的质量分析、检验及生产管理等工作。

（本科，学制四年，授予工学学士学位） 专业课程：机械制图、模拟电路、数字电路、电路原理、高级语言程序设计、微机原理与接口、单片机原理及应用、自动控制原理、电力电子技术、Matlab与系统仿真、可编程控制器、信号与系统分析、计算机控制技术、电机与拖动、嵌入式系统原理与应用、计算机网络、数据库及应用、过程控制、EDA等。 就业方向：毕业后学生能在工矿企业、科研院所、设计单位、大专院校等单位从事现场控制、电气控制、软硬件开发、产品检测、控制设备的使用、维护、管理等方面的工作。 注：湖北省战略新兴（支柱）产业计划专业。

（本科，学制四年，授予工学学士学位） 专业课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学、食品分析、食品营养与卫生学、食品微生物学、食品工厂机械与设备等。 就业方向：毕业生可在学校和科研单位从事食品科学与工程及其相关领域的教学和科学研究工作，也可到企事业单位从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、食品保藏、加工和资源综合利用等方面的工作。

（师范类） 本科，学制四年，授予理学学士学位 专业课程：植物学、动物学、人体组织学与解剖学、人体及动物生理学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、植物生理学、分子生物学、生态学、生物教学论。 就业方向：毕业生可在学校和科研单位从事生物科学及其相关领域的教学或科学研究工作，也可到企事业单位从事生物学应用基础研究、应用开发和技术管理工作。 注：国家级特色专业、湖北省品牌专业。