国家首批一流专业建设点、国家特色专业、教育部“卓越工程师教育培养计划”专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业
化学工程与工艺专业是我校在轻工特色上最早设立的专业之一，现是国家特色专业,首批国家一流专业建设点；已通过教育部工程教育认证，在全国日用化工行业和表面活性剂等领域享有很高的声誉。主要研究精细化工产品的生产及在高新技术领域中的应用，研究与人民生活密不可分的日用化学品（如洗涤剂、个人护理用品化妆品等）的产品工艺术与工程。涉足表面活性剂工程及工业应用、化妆品、油脂化工、新型工业分离技术等多个领域，为我国精细化工行业培养了数千名工程技术人才。
本专业围绕健康、美丽中国战略，聚焦民生事业，发挥本专业在日用化工等行业的特色与优势，以“厚基础、宽口径、强能力、高素质”为出发点，通过全员全过程导师制、创新创业训练全覆盖，注重学生创新能力和工程能力培养，学生获得“互联网+”创业大赛金奖、“创青春”全国大学生创业大赛金奖、连续三届全国大学生化工设计大赛特等奖、江苏省化学化工实验竞赛一等奖等。本专业拥有一支结构合理、力量雄厚的师资队伍。现有专任教师37名教师中有17名教授，20名副教授，89.1%专任教师具有博士学位，70.3%拥有海外留学经历。本专业拥有“化学工程与技术”一级学科博士点和博士后流动站，可以实现本、研、博一站式培养。拥有中国轻工业胶体界面化学重点实验室、江苏省高等学校化学化工实验教学示范中心、化学工程与工艺专业实验室、工程实践基地（校内）和虚拟仿真实验中心等平台，培养具有家国情怀、轻工特质、江南风格、创新思维、全球视野的一流化工人才。
培养目标：面向全国精细化工及相关行业，培养具有高尚的品德和良好的人文修养及科学素养，扎实的自然科学与化学工程基础，较强的工程实践和持续学习能力，较好的团队精神、创新意识、职业道德、安全与环保意识和国际视野，具有绿色、智能、大数据等理念，能在化工、先进能源、环保和安全工程、贸易及相关行业从事研究开发、工艺设计、生产技术管理和市场开拓等工作的化工工程技术人才。
主干课程：化工原理、物理化学、精细化学品工艺学、化工热力学、化学反应工程、界面化学与技术、精细有机合成等
毕业去向：
（一）深造情况：有40%多的毕业生前往211院校以上高校及国外著名高校继续深造，例如北京大学、浙江大学、南京大学、天津大学、美国哥伦比亚大学、拉文大学、澳大利亚昆士兰大学等。
（二）就业去向：本专业在长期办学过程中，为我国日用化工、化妆品等行业输送大批人才。宝洁、联合利华、巴斯夫集团、汽巴精化、浙江赞宇科技集团、上海家化、浙江传化等知名洗涤剂、化妆品、表面活性剂等企业均有本专业的毕业生担任技术骨干、CEO等职务。毕业生可在化工、日化、食品、医药、环保以及生物技术、材料、能源、信息等高新技术领域的工业企业、经贸部门、科研机构、学校等单位从事技术研究、产品开发、管理和教学等工作。毕业生平均就业率超过98%。

国家级一流本科专业建设点、国家特色专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业
新材料是国家"十三五"国家战略性新兴产业中的一个重要领域,新材料产业发展对我国成为世界制造强国至关重要。我国高分子材料产业规模约占新材料产业的45%，广泛应用于电子信息、生物医药、航天航空、汽车工业、包装和建筑等各个领域，已成为21世纪的朝阳产业。高分子材料与工程专业主要为高分子材料领域培养科研和应用型人才。本专业毕业生可从事高分子材料的制备、结构与性能研究、聚合物加工及其应用方面的工作。本专业在多年发展的基础上，形成了自己的办学特色和研究方向，包括大分子胶体等功能高分子材料、绿色与先进涂料、聚合物加工及制备应用。
本专业以较深厚的基础、较宽的专业口径、较强的工程应用能力、较高的综合素质和继续学习能力为基本出发点，注重创新能力培养，将大学生创新这条主线连续地贯穿到本科生的四年培养过程之中，形成了贯通式创新人才培养模式；打造了“理论+实践”“教学+科研”“校内+校外”互为融合的创新系统，构建了“四层次四模块”实践训练体系；通过大学生创新计划、“挑战杯”等竞赛促进创新人才的培养,完善了创新人才的培育与激励机制。采用导师制、专业教师班主任制、分层次分模块教学、以赛促培等多重举措有效开发学生潜能，人才培养和科学研究能力为全国同类专业中的佼佼者。本专业与多所国际知名大学建立了密切的学术与科研合作关系，有很多学生通过国际联合培养受益；并以“111引智基地”为依托，每年均会邀请多名国际学术大师来给学生做报告，拓宽学生的国际视野。
培养目标：本专业为国家培养品德优秀、视野开阔、知识扎实、能力卓越、竞争力强的复合型人才。本专业毕业生需具备高分子材料与工程方面的基础知识和实验技能，将获得开展高分子材料产品的科技创新、合成设计、工艺制备及其加工应用的能力，能够应用科学原理和专业知识，选择和使用先进科技资源和信息技术工具，通过科学研究和实践，解决复杂的高分子材料领域的工程问题；毕业生在功能高分子材料、涂料和聚合物加工的从业领域具有明显的竞争优势。
主干课程：材料科学与工程基础、高分子化学、高分子物理、聚合物加工原理、高分子材料学、高分子材料研究方法、聚合物加工工程、高聚物制备工程；专业方向分为功能高分子材料、涂料科学与技术、高分子材料加工工程三个模块课程群，学生可在三、四年级选择其中一个方向学习。
毕业去向：近几年有超过45%的毕业生继续升学与深造，如中国科学院大学、复旦大学、浙江大学、中国科学技术大学、美国哥伦比亚大学、日本大阪大学、新加坡国立大学、新加坡南洋理工大学、香港科技大学等。毕业生平均就业率达96%以上，供职于巴斯夫、道康宁、立邦、杜邦、拜耳等企业，深受用人单位好评。毕业生可从事石油化工、日用化工、纺织、建材、医药、航空、环保、电子、家电、卫生、汽车、包装等领域企事业单位或有关部门的新产品设计开发、生产过程控制管理、贸易销售等工作，也可从事学校及科研单位的科学研究与教学、政府部门的行政管理与质量监督等工作。