基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的数学、外语及计算机基础，掌握物理学基本理论、基本方法和基本技能，接受过基础研究、应用研究和技术开发的基本训练，具有良好的综合素质和创新精神的高级应用型人才。通过学习，使学生系统学习物理、光电信息科学、计算机技术等方面的基本理论、基本知识，接受计算物理、光电检测技术方面的实验技能、基础研究、应用基础研究和良好科学素养的基本训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究和技术开发的能力，掌握计算物理和检测技术方面的基本技能。

主干课程：马克思主义基本原理、高等数学、大学外语、Ｃ程序设计、电磁学、光学、理论力学、量子力学、电动力学、热力学与统计物理、计算物理、激光原理与技术等。

就业方向：应用物理学相关企事业单位、研究机构、生产销售部门，从事光学检测、计算物理、光电技术研发、销售和管理等工作。也可报考相关专业的研究生，继续深造。

授予学位：毕业授予理学学士学位。