培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

培养要求：本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；

2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；

3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；

4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；

5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

主干学科：管理学、经济学。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士。

　　学科：工学 　　门类：测绘类 　　专业名称：测绘工程 　　业务培养目标：本专业培养具备地面测量、海洋测量、空间测量、摄影测量与遥感U及地图编制等方面的知识，能在国民经济各部门从事国家基础测绘建设、陆海空运载工具导航与管理、城市和工程建设、矿产资源勘察与开发、国土资源调查与管理等测量工程、地图与地理信息系统的设计、实施和研究等方面工作的工程技术人才。 　　业务培养要求：本专业学生主要学习测绘学的基本理论、基本知识和基本技能，空间精密定位与导航的理论，城市与工程建设的基本知识及其测量工程的设计、实施和管理等方面的理论与技术，摄影测量与图像图形信息处理的理论与技术，各类地图设计与编制的理论与技术。受到科学研究的基本训练，具有测绘工程方面的基本能力。 　　毕业生应获得以下儿方面的知识和能力： 　　1．掌握地面测量、海洋测量、空训测量、地球形状及外部重力场等方面的基本理论和基本知识； 　　2．掌握大地测量、工程测量、海洋测量、矿山测量、地籍测量技术； 　　3．掌握摄影测量(解析摄影测量、数字摄影测量)和图像图形信息处理的理论和方法； 　　4．掌握使用各种信息源设计、编制各类地图的理论与方法； 　　5．具有从事国家大地控制网的建立，陆地、海洋、空间精密定位与导航，大比例尺数字化测图与地籍图的测绘及其信息系统的建立，各种工程、大型建筑物的各阶段测绘及变形监测．资源(土地、矿产、海洋等)合理开发、利用及环境整治等方面工作的基本能力； 　　6．了解现代大地测量、现代工业测量、空间测量、地球动力学、海洋测量等领域的理论前沿及发展动态； 　　主干学科：测绘科学与技术 　　主要课程：矿山测量学、测量学、误差理论与测量平差、大地控制测量学、摄影测量学、数字图像处理、遥感原理与应用、地图投影、计算机制图、地理信息系统原理等。 　　主要实践性教学环节：包括课程设计、毕业设计(论文)以及专业和专业基础课集中实习等，一般安排40周。 　　修业年限：四年 　　授予学位：工学学士