招生信息 安徽省北苑职业技术学校

  • 关注排行: 关注排名 全国排名:-- 安徽排名:144 阜阳排名: 49
  • 更新日期: 2023-01-27 01:56
  • 学校类型: 民办学校
  • 教学领域: --
  • 电话: 0551-65545188,0551-65523292
  • 网址: qqje.com
  • 学校地址: 合肥市阜阳路415号

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安徽省北苑职业技术学校专业介绍[2015-05-17 08:27]

两年制行政总厨综合班培养目标:以培养行政总厨、星级酒店厨房管理、烹饪大师、具备独立开店能力等为目标。招生对象:热爱烹饪工作,身体健康的社会各界人士。学习内容:全面学习川、徽、湘、粵、江、浙、鲁、闽等全国各地传统、现代、流行、创新等菜肴、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪美术、烹饪加工技术、艺术拼盘与雕刻、烹饪技术现代厨房管理、特色