2020年上海海洋大学食品科学与工程专业

2021-02-02 14:43  上海海洋大学 内容被挡住,点击看完整内容

 

食品科学与工程

我校食品科学与工程专业前身可追溯至1912年江苏省立水产学校设立的“制造科”,是1993年颁布全国高校专业目录中设立的食品科学与工程专业。目前,专业已形成学士-硕士-博士完备的人才培养体系。2008年成为国家级特色专业,2009年设立博士后科研流动站,继2015年通过美国IFT食品专业国际认证后,2019年又一轮通过了IFT国际认证评审,成为2018年新版IFT认证标准执行后,全球首批通过IFT国际认证的专业。此外,2019年入选教育部首批国家级“一流本科专业”建设点。

专业专职教师30人,其中教授11名,副高及以上占比80%,博士占比90%。专业传承水产品加工专业特色,形成了水产品高质化加工利用、食品冷链物流工程和食品热加工工程等专业特色,设置了食品科学、食品工程和食品物流工程3个方向。对接健康中国战略和现代食品产业发展需求,聚焦水域生物资源的可持续开发与利用、食品营养与健康、食品冷链物流工程等领域,培养具有国际视野、高度的社会责任感和创新意识、德智体美劳全面发展的高素质应用研究型人才。食品科学与工程学科2015年获上海市高原学科建设,在2016年教育部第四轮学科评估中排名百分位B+,位列79所参评高校的前20%,并列第八。

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2022年上海应用技术大学食品科学与工程(中本贯通)《技能水平测试-专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学食品科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海食品科技学校2022年食品科学与工程专业(中本贯通)转段考试的学生。本次专业技能考核主要考察学生是否具备食品检验与食品品质控制等方面的职业素质和操作技能。二、考试要求1.考试采用实验操作形式。2.考试时间为120分钟,

2020年上海海洋大学食品科学与工程专业

食品科学与工程我校食品科学与工程专业前身可追溯至1912年江苏省立水产学校设立的“制造科”,是1993年颁布全国高校专业目录中设立的食品科学与工程专业。目前,专业已形成学士-硕士-博士完备的人才培养体系。2008年成为国家级特色专业,2009年设立博士后科研流动站,继2015年通过美国IFT食品专业国际认证后,2019年又一轮通过了IFT国际认证评审,成为2

2022年上海应用技术大学材料科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学材料科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试的性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海市材料工程学校2022年材料科学与工程专业(中本贯通)转段考试的学生。主要检查学生是否具有规范操作、安全意识、基础知识运用等职业素质。考察学生是否具备建筑(防水)涂料性能检测的专业技能操作水平;是否掌握涂料性能检测中

2022年同济大学海洋与地球科学学院硕士研究生招生考试复试安排

同济大学海洋与地球科学学院2022年硕士研究生招生考试复试安排一、复试所需材料(1)复试通知书【含诚信复试承诺书,考生登录同济大学研究生招生系统http://yjszs..cn/(建议使用火狐浏览器)自行下载打印,本人亲笔签名】;(2)有效居民身份证件;(3)初试准考证(中国研究生招生网下载https://yz..cn/);(4)学历学位证明:应届生提供学信

2022年同济大学海洋与地球科学学院全国统考硕士研究生复试分数线

同济大学海洋与地球科学学院2022年全国统考硕士研究生复试分数线招生专业:海洋科学复试分数线:政治理论≥55,外国语≥55,业务课1≥80,业务课2≥80,总分≥310招生专业:地球物理学复试分数线:政治理论≥55,外国语≥55,业务课1≥75,业务课2≥80,总分≥305

2022年上海应用技术大学材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)《技能水平测试-专业技能基础》考试大纲

上海应用技术大学材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲一、考试性质《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲仅适用于上海市材料工程学校2022年材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)转段考试的学生。主要检验学生对建筑材料工程相关的专业核心课程重点知识的掌握情况,包括基本概念、基本原理、基本性能和基本工艺等。二、考试要求1、本

2022年同济大学材料科学与工程专业硕士研究生统考分数线

2022年材料科学与工程专业硕士研究生统考分数线材料科学与工程学院类别外语政治业务课1业务课2总分要求大于等于55大于等于60大于等于80大于等于90大于等于335

2022年上海海洋大学依据台湾地区大学入学考试学科能力测试成绩招收台湾高中毕业生招生专业目录与科目要求一览表

上海海洋大学2022年依据台湾地区大学入学考试学科能力测试成绩招收台湾高中毕业生招生专业目录与科目要求一览表序号专业类别招生专业(类)专业类内设专业科目要求1(数学)科目要求2(自然/社会)1理工类生物科学类生物科学、生物科学(海洋生物)、生物技术数学A自然2水产类水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学3食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全4建筑

2022年上海海洋大学联合招收华侨港澳台学生专业目录

上海海洋大学2022年联合招收华侨港澳台学生专业目录序号招生专业(类)专业类内设专业1水产类水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学2生物科学类生物科学、生物科学(海洋生物)、生物技术3食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全4建筑环境与能源应用工程5能源与动力工程6包装工程 7生物制药 8环境科学与工程类环境工程、环境科学、生态学9农林经济管理 10

2022年同济大学环境科学与工程学院硕士研究生招生考试复试安排

同济大学环境科学与工程学院2022年硕士研究生招生考试复试安排一、复试所需材料:1、复试通知书【考生登录同济大学研究生招生系统(http://yjszs..cn/)自行下载,承诺书应由考生本人亲自签名】2、有效居民身份证件3、准考证(中国研究生招生网下载)4、学历学位证明4.1应届生提供注册章齐全的学生证或学信网下载的《教育部学籍在线验证报告》4.2往届生提
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