大数据与财务管理(一)主干课程：企业经济业务核算与报告、成本核算与分析、税务管理、投融资管理、预算管理、财务分析与业绩评价。(二)就业方向：在企事业单位从事财务分析、预算管理、投资管理、融资管理、成本管理、税务管理以及绩效管理等工作。
大数据与会计(一)主干课程：企业经济业务核算与报告、成本核算与分析、纳税申报与筹划、会计信息系统应用、企业财务分析等。(二)就业方向：在中小企业从事会计核算、会计管理、会计监督等工作。
大数据技术(一)核心课程：R语言基础、算法与数据结构、数据库技术应用、算法与数据结构、数据库技术应用、Hadoop大数据存储与运算、Java面向对象程序设计、Spark大数据快速运算、Oozie大数据工作流等核心课程。(二)就业方向：福建省信息产业相关企事业单位，面向大数据采集，存储，清洗，规划，分析、统计可视化输出的大数据分析师，大数据可视化工程师、大数据
建设工程管理专业简介(一)核心课程：建设工程项目管理、BIM应用、工程管理软件应用、工程质量与安全管理、工程资料管理、施工技术、施工组织设计、平法识图与钢筋算量等。(二)就业面向：政府计划与审计部门、设计与施工单位、工程承包公司、物业公司、房地产公司、建筑工程管理咨询公司、建设工程监理公司、国内大中型企业等企事业单位的施工及施工管理工作。学生可参加BIM建模
现代物流管理(一)主干课程：仓储与配送、运输管理、物流信息管理、物流营销、采购与供应链管理、物流成本管理等(二)就业方向：在工商企业和物流公司从事仓储、运输与配送、采购、供应链管理等工作。
旅游管理(一)主干课程：旅游市场营销、导游基础知识、导游业务、研学旅行策划、旅行社业务实务、饭店管理实务、森林景观与动植物欣赏、旅游景区服务与管理。(二)就业方向：毕业生可就职于涉外旅游企业管理岗位、景区景点、度假区导游服务工作及国际旅行社导游、外联计调及管理岗位、旅游行政管理部门和其他旅游企事业单位。
会计信息管理(一)主干课程：企业经济业务核算与报告、成本核算与分析、纳税申报与筹划、会计信息系统应用、业财税一体化设计、财务大数据分析等。(二)就业方向：在企事业单位从事会计核算、会计信息运营、会计信息管理等工作。
林业技术(一)主干课程：林木种苗生产技术、森林营造技术、林业有害生物控制术、森林资源经营管理、森林经营技术、森林资源资产评估等(二)就业面向：毕业生可就职于营林公司、园林苗圃、林业局、森林资源调查设计院、森林资源资产评估所等单位，毕业生通过参加国家事业单位招考后正式入编成为国家工作人员。2018年开始面向福建省林区基层林业站，实施“定向招生、定向培养、定向就
食品药品监督管理(一)主要课程：食品卫生学、食品质量管理、食品理化分析技术、药事管理、药品质量检测技术、药店管理实务、药学服务等。(二)就业面向：可在食品药品生产或经营企业、质量评审认证机构、食品药品市场监管部门、检验检疫机构等从事产品检验、生产管理、质量监督、医药商品购销、药店经营等工作。
汽车检测与维修技术(一)核心课程：发动机构造与维修、底盘构造与维修、汽车性能与检测技术、汽车空调、汽车音响、汽车使用与技术管理、汽车驾驶等。(二)就业方向：面向东南、丰田汽车外资及合资企业、汽车维修企业、汽车配件贸易公司等，从事机电一体化维修、汽车性能检测、汽车维修与业务管理、汽车及配件营销、汽车售后服务等岗位工作。
