酒店管理与数字化运营（职业经理人）(一)培养目标：注重培养具备综合能力高、沟通能力强的、业务技术熟练，掌握现代酒店经营管理、人力资源管理、宴会开发、宴会沟通、宴会创意及宴会设备技术管理等知识和能力的高技术技能型创意管理人才。该方向主要是与万豪国际集团、武汉荷田大酒店分别开展的订单班，采用学徒制培养，酒店管理层、各部门经理作为师父参与学生培养，让学生以快的速度
酒店管理与数字化运营(酒店新媒体运营)(一)培养目标：主要学习数字化酒店运营管理知识、以及酒店新媒体运用技能。注重学生综合素质和管理技能的培养，特别突出管理理念和管理技能培养。学生在学习期间，将在酒店行业各部门采用云端数字化系统提供住客服务管家、客房管家等各岗位开展认知、并结合新媒体技术在酒店行业的运用进行实践操作训练。同时会开展国际集团酒店管理课程，有机会
酒店管理与数字化运营（国际旅游与酒店管理）(一)培养目标：酒店管理专业的高质量就业特色班。培养具有国际视野、同时又熟悉本土市场环境，兼具专业性和创新性，具备跨文化交际能力，掌握现代旅游与酒店经营管理理念、知识、法规和技能，能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才。(二)就业岗位：国际高星级酒店前厅、餐厅、宴会等一线岗位的服务和基层管
酒店管理与数字化运营（民宿经营与管理)(一)培养目标：随着人们审美需求和文化素质的提升，民宿行业被认为是第三产业中具活力和潜力的服务行业。本专业旨在培养一批既有深厚的理论积淀，又有独立创新的立体思维的“民宿管家”专业人才。学生在校期间通过理论讲授、视听教学、任务驱动、实践参观访谈、考察见习、课堂团队汇报、案例分析、小组讨论、项目规划设计、举办民宿设计大赛等方
酒店管理与数字化运营(一)【专业亮点】中央财政重点支持建设专业湖北省高职高专教学改革重点建设专业湖北省中高职3+2联合培养单位世界技能大赛餐厅服务赛项湖北省选拔赛一等奖获奖单位湖北省西式宴会服务大赛一等奖获奖单位与碧桂园集团酒店管理公司开设“现代学徒制班”深度产教融合校企共育(二)【就业前景】酒店管理与数字化运营专业旨在培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务
西式烹饪工艺（西餐厅运营与管理）(一)培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。(二)就业方向：培养面向大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与
工商企业管理（数字媒体运营管理）(一)培养目标：本专业立足快速发展的数字化媒体产业，培养具有良好人际沟通、洞察力、数据分析及项目管理能力的专业人才，会对数字化运营目标群体准确定位，整合并策划高效的信息传播渠道，培养一批具有现代化经营理念的新媒体运营管理者。(二)就业岗位及薪资：数字策划师，数字营销师、直播媒体运营管理、客户管理经理、企业策划经理等。就业地区有
采购与供应管理(一)培养目标：本专业以人才市场需求为导向，采用“现代学徒制”教学模式，立足湖北，进一步推进校企的全面对接，实施“素质为先、能力为主、系统培养”的人才培养模式，建立“岗位对接、动态调整”的课程体系，打造“专兼结合、双导师制、团队合作”的双师素质教师团队，加强“校中厂”、“厂中校”的校内外实训实习基地建设，辐射、引领湖北省采购与供应管理专业的建设
连锁经营与管理(一)培养目标：以“面向市场、服务企业”为宗旨，重点培养学生的连锁企业总部店铺开发、加盟管理、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理等技术与管理、中小型连锁企业门店店长、大型连锁企业中层管理、连锁企业配送中心的技术操作与管理、现代商业企业商品部业务主管及柜组长管理等专业综合能力。与国药集团、武汉苏宁云商销售有限公司、大地集团等多家知名
冷链物流技术与管理(一)培养目标：本专业是湖北省首个冷链物流专业，已连续招生四年，主要培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国经济发展规律，掌握冷链物流专业必备的基础理论知识和专业技能，面向食品、医药等综合冷链物流业、食品加工生产业、商贸流通企业领域的高素质劳动者和技术技能人才。本专业与国药控股湖北分公司开展“订单班”人才培养，与苏宁云商、顺丰速运、京
