（一）【培养目标】
本专业主要为适应全球一体化的旅游发展需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，通晓泰语、英语，具有较强的国际导游（领队）服务技能、旅行社、景区、国内外高星级酒店经营管理能力，德、智、体、美、劳全面发展的国际型高素质高技能人才。
（二）【专业优势】
与泰国格乐大学签订学分互认协议，“3+1”专本连读（“3”=广东科贸职业学院3年，课程成绩合格获旅游管理专科学历；“1”=泰国格乐大学1年，课程成绩合格获工商管理学士学位），本科后符合要求可继续申请泰国格乐大学硕士；优秀生源可申请泰国专本硕连读。
3年国内1年国外，留学方式经济便捷。中、泰、英三语教学，采用先进的高等教育模式和管理标准，培养过程按双方认可的人才培养方案和教学质量评估方案进行运作和考核，分国内、国外两个阶段培养。
（三）【主要课程】
泰国旅游文化、实用泰语入门、日常生活泰语、商务泰语公文写作、中泰大数据基础分析、泰国文化与讲座、出国技能培训、管理学基础（双语教学）、全国导游基础知识（双语教学）、地方导游基础知识（双语教学）、旅游学概论、旅游资源开发与产品设计、住宿业经营与管理、研学旅行实务、导游业务、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理、综合英语（雅思基础）、旅游实用英语、雅思口语听力强化训练、雅思阅读强化训练、雅思写作强化训练、旅游新媒体营销、常用办公软件、旅游政策法规、旅游服务礼仪与实训、旅游财务管理、旅游商品创意设计、旅游心理学等。
（四）【技能证书】
雅思证书、导游资格证、茶艺师、人力资源管理师、旅行策划职业技能等级证书、定制旅行管家服务职业技能等级证书、研学旅行策划与管理职业技能等级证书、研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书等。
（五）【就业方向】
旅游行政管理部门、知名旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游企事业单位服务和管理岗位，亦可从事国际邮轮公司、国内外高星级酒店、大型餐饮集团、会展、民宿等企业管理工作或开展旅游行业自主创业。
（六）【实训条件】
校内实训室（含在建）有数字文旅教学实训室、智慧旅游实训室、酒店及旅游管理物理沙盘实训室、前厅服务与管理实训室、客房服务与管理实训室、餐饮服务实训室、咖啡茶调饮实训室等。校外实训基地有深圳市前海梧桐文旅控股有限公司、连山蒙峒古村旅游服务有限公司、黄腾峡生态旅游区、百胜餐饮集团、温德姆酒店集团、侨鑫集团等。
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