学校目前开设有现代农艺、畜牧兽医、计算机、旅游、电器、电子商务、美术、数控技术、学前教育等九个长线专业。
一、现代农艺技术
是学校的精品专业，省级重点专业点。开设课程：《植物生产与环境》《农作物生产技术》《林果生产技术》《蔬菜生产技术》《花卉栽培技术》等。高考本科上线率高。2000年以来，升入本科院校119人，被西北农林科技学院录取11人。师生技能大赛多次荣获省、市级团体一等奖。2010年，组队参加种子质量检测竞赛，荣获国家级二等奖。
二、畜禽生产与疾病防治专业
系学校骨干专业，省级重点专业点，培养在养殖业第一线从事畜禽生产经营、技术服务的应用型专门人才。开设课程：《畜禽营养与饲料》《畜禽疾病防治《养殖环境卫生与控制》《禽的生产与经营》等，连续7年高考上线率100%，毕业生就业率100%。
三、数控技术应用专业
旨在培养在生产、服务第一线从事数控设备的操作和数控机床的日常维护、计算机绘图及技术档案管理、加工质量检测与管理、数控设备的销售与技术服务、数控设备的安装调试、维护等方面具有较强实际操作能力的技能型专门人才。开设课程：《机械制图》《公差配合与技术测量》《机械基础》《数控车床编程与操作》等，专业社会需求量大，就业面广。学习期满可考钳工、车工、数控车、数控铣等中级职业资格证书。在南方就业月薪可达5000－8000元，内地可达2000－3000元。
四、电子电器应用与维修
主要开设 《电工基础》《电子技术基础》《电工维修技能与训练》《电子技能训练》《制冷设备原理与维修》等课程，双师型教师多，学生可参加维修电工，电子产品装调工、制冷设备维修工等技能鉴定，获得职业资格证书，就业面广，工资待遇高。
五、计算机应用
旨在为社会培养信息行业的应用人才，为高校输送优秀的新生。为此，我校与中国计算机职业教育第一品牌北京大学北大青鸟成功校企合作，全程引入北大青鸟先进的计算机课程体系和教育理念，标准化运营，与北大青鸟全国500所合作院校保持统一教学流程，为学生打造优质的计算机学习平台。开设课程：《 flash动画制作》、《计算机组装与维护》、《计算机网络技术》等，就业率100%。
六、电子商务
培养运用计算机及网络技术从事商贸工作的初、中级技术人员。课程按照CECP电子商务师体系培养目标实施教学，培养具备综合素质和技能的电子商务师和网络营销师，使学生掌握电子商务不同职位需求的能力。课程开设有《计算机及软件应用》、《网络技术》、《网页制作技术》、《市场营销学》、《推销实务》、《销售心理学》等。
七、工艺美术
主要培养具备绘画、广告制作、创意设计能力的专业型人才，注重技能教学，连续多年升学率100%。广告公司设计创意、市场调查、广告策划制作等行业大量需求本专业人才。开设课程：《设计概论》 《素描》 《色彩》《图案》. 《构成基础》 《基础摄影》《表现技法》《专业摄影》《广告设计与制作》 等。多次荣获省技能大赛团体一等奖。
八、旅游服务与管理
旅游业具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”的美称。我校主要是培养具有创新精神和立业创业能力、能够适应现代旅游行业需要的复合型基层管理人才。开设课程有《旅游概论》《旅游心理学》《礼貌礼节》《形体训练》《汉语口语技巧》《导游基础知识》《河南旅游基础知识》《《模拟导游与实训》《饭店英语》等，高考本科上线率高。
九、学前教育
根据《2010－2020年中国教育中长期发展纲要》精神，幼儿教育将纳入义务教育范畴，幼师将是当前和今后社会的急需人才。我校幼师专业创办于2011年，学校拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施。近两年来，本专业学生在各级各类竞赛活动中频频获奖，展现出了基础宽厚、技能突出的专业风采。
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