北京工业大学食品质量与安全专业

北京工业大学食品质量与安全专业

食品质量与安全◆培养目标培养掌握食品质量与安全专业必需的基础理论知识和系统专门技能、具有强烈的社会责任感和高尚的职业道德、了解与食品相关的法律法规与标准、具备在食品生产、贮存和流通各环节对食品进行质量控制、监督管理和风险评估等能力的应用、管理型人才。◆办学特点依托生物学和生物医学工程学科基础，夯实食品质量与安全专业基础理论知识、发挥实践教学和工程训练优势、注

2021年北京联合大学食品质量与安全专业

食品质量与安全学历:本科学制:四年学位:工学学士(一)什么是食品质量与安全专业?食品质量与安全是为解决食品中出现的各种安全问题，培养在食品质量检测与安全评价、活性因子功能和毒理学评价等方面,具有较强的知识和技能，符合北京大都市需求、具有创新意识和较强动手能力的应用型人才。(二)本专业研究对象是什么?本专业以食品安全、营养与健康关系为研究对象。通过对食品原料、

北京工商大学食品质量与安全专业

专业简介食品质量与安全专业是北京工商大学的食品特色专业。该专业以“食品质量与安全北京实验室”、“北京市食品安全与质量检测平台”及与国家食品药品监督管理局共建的“食品添加剂与安全重点实验室”为依托，配备了院士领军的综合化学、生物和分析等多学科的学术团队及科研基础设施，建设了力量雄厚的食品质量与安全专业教学科研基地，开发新型、简便、快速的食品有毒有害成分检测方法

北京联合大学食品质量与安全专业

食品质量与安全学历：本科学制：四年学位：工学学士培养目标：培养面向国家和首都社会发展和经济建设需要，具有扎实的食品质量与安全领域的基础理论与专门知识，掌握现代食品质量与安全检测检验技术、过程控制和预防管理方法，实践能力强，具有食品分析检测、保健食品功能评价、食品质量管理与安全控制能力的高素质复合应用型人才。主要课程：无机及分析化学、食品微生物学、生物化学、食

北京城市学院食品质量与安全专业

招生层次：本科学位授予门类：工学学士专业概况食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。我校2000年即开设“食品营养与检测”专科专业，2009年开始招收食品质量与安全本科生，至2017年已经招收9届学生，形成了涵盖本科与专科多层次、营养卫生与质量检测两个方向的学科群。专业教师中教授、

2020年北京工商大学食品质量与安全专业

食品质量与安全专业源于原北京轻工业学院1984年生物化工专业招收食品方向。专业于2010年批准设置，2011年独立招生。专业于依托国家级特色专业建设点和北京市重点学科“食品科学”。2005年获食品科学专业硕士学位授予权，2012年获“服务国家特殊需求博士人才培养项目”、2018年获食品科学一级学科博士学位授予权，实现了本科生到博士后的全面覆盖。本专业为北京工

中国农业大学食品质量与安全专业

食品质量与安全专业培养目标本专业培养德智体美全面发展，有志于提升我国食品的质量安全水平，促进公众营养健康状况，具有宽厚的人文与自然科学基础，掌握扎实的生物学、食品科学与工程、营养学、食品安全等专业知识和技能，富有创新精神与能力，具有高度社会责任感和较强交流与团队合作能力，能够从事与食品营养、食品质量与安全有关的科学研究、技术开发、品质控制、监督管理、教育教学

2022年北京农学院研究生招生初试科目（341）农业知识综合三考试大纲（食品加工与安全）

2022年初试科目（341）农业知识综合三考试大纲（食品加工与安全）一、考试大纲的性质食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术是报考农业硕士食品加工与安全领域的考试科目。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲。二、考试要求考生应全面系统的了解有关的基本概念、原理，掌握基本的食品卫生学的评价方法以及预防控制措施，为学生将来从事和食品相

北京城市学院食品质量与安全专业（本科）

专业概况我校2000年开始设有“食品营养与检测”专科专业，2009年开始招收食品质量与安全本科生，至2015年已经招收7届，形成了涵盖本科与专科多层次、营养卫生与质量检测两个方向的学科群。现在校本科学生315人。现有专业教师10人，皆为硕士及博士学历，另食品专业充分利用在京优秀人才资源，从中国农业大学、北京大学等高校及质检科研单位、北京营养源研究所、食品检测

北京电子科技职业学院食品质量与安全专业

食品质量与安全培养目标：本专业培养在德、智、体全面发展，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，具备食品检测和分析、食品质量管理的基本理论和技能，熟知国内外食品质量安全体系和标准体系，从事食品质量与安全检测、控制、监督、管理的高素质技能型应用型人才主要课程：食品微生物技术、生物化学实用技术、食品质量管理、食品安全检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、