化学工程与工艺专业是为了适应新世纪化学工业的发展需求而设置的一个厚基础、宽口径、适应性强的专业。对国家可持续发展战略的实施，特别是对材料、生物、能源、环境等新兴领域的发展和开拓具有极其重要的支撑作用。该专业重视基础理论和专业技术知识的教学，强化实验技能，工程实践，计算机和外语应用能力训练，培养具备化学工程与化学工艺方面的基本理论、专业知识、满足行业发展需求的高素质应用型本科人才。
(一) 培养目标：该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的基本理论、专业知识，具有创新意识和较强实践能力，能够满足行业发展需求的高素质应用型本科人才。
(二) 主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析(含波谱分析)、化工原理、化工制图、电工技术基础、化工热力学、化工设备基础、反应及分离工程、化学工艺学、化工过程控制及仪表、化工过程模拟与优化、化工设计等。
(三) 就业方向：该专业学生可选择出国或考研究生继续深造，也可在化工、医药，材料、能源、轻工、环保等行业从事生产技术管理、产品开发、工程设计、化工过程控制、市场营销、企业管理、科学研究等工作。
(四) 实训条件：该专业实验室配备“气/液相色谱、红外光谱、紫外光谱、原子吸收、分子荧光”等先进的分析检测仪器。已建成20余个化工校外实习实训基地，开展认识、生产实习，提升学生综合素质和工程实践能力。成立“东大化院-成贤学院”联合科技创新平台，由东大多位教授博导指导，青年教师-研究生-本科生共同参与。
(五) 校企合作：开展“产学研”合作，已与“南京化工园区、扬子石化、南京紫金精细化工厂”等知名化工企业签订协议，校企联合办学，探索“3+1和3.5+0.5”等校企联合培养新模式；坚持毕设选题与开发任务无缝对接，通过“做中学，学中做”的交叉融合，努力提升就业层次。
原标题：东南大学成贤学院化学工程与工艺专业
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