食品科学与工程专业本专业依托校级重点学科和具有硕士学位授予权的一级学科，拥有国家蔬菜加工技术研发分中心、国家果品加工技术研发分中心、板栗产业教育部工程研究中心、河北省果品加工工程技术研究中心、河北省畜产食品工程技术研究中心等科研平台。培养“专业基础实、实践能力强、岗位适应快、综合素质高”的高级应用型工程技术人才。主要学习食品化学、生物化学、食品微生物、食品营
食品科学与工程本专业创建于1987年，经过30年的建设与发展，已成为校级重点学科，食品科学与工程学科为硕士学位授权一级学科，下设食品科学、食品安全、农产品贮藏与加工方向3个硕士学位授权点，3个省级工程技术研究中心和一个食品工程实训中心。现有12名专职教师，其中教授5人、副教授4人。培养掌握食品科学与工程领域知识和技术，能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开
微电子科学与工程专业本专业具有博士学位的教师占40%以上，具备校内外教学实习基地，能够保障学生实践技能的培养和提高。本专业培养能适应微电子科学与技术的发展要求，具备微电子科学与工程专业扎实的自然科学基础、系统的专业知识和较强的实验技能与工程实践能力，能在微电子科学技术领域从事研究、开发、制造和管理等方面工作的专门人才。主要学习电路分析基础、模拟电子技术、数字
设施农业科学与工程专业设施农业科学与工程专业是涉及园艺、生物、环境、工程、计算机等多学科有机结合的新兴专业，是河北省一流本科专业建设点。我校是全国第二批开设该专业的重点学校。专业教师全部拥有硕士及以上学位，博士占62%，教授占46%，硕士生导师占78%。建有河北省高校园艺作物育种应用技术研发中心、河北省（秦皇岛）黄瓜产业技术研究院等省市级科研平台5个，拥有校
食品质量与安全专业本专业是全国第一批、河北省第一个开设的综合改革试点本科专业。培养具有现代食品质量安全理论体系和实践技能，能从事食品加工及质量控制、食品工程及工艺设计、绿色食品及有机食品生产、食品质量检测与监督管理、食品研究与开发等工作的高级应用型人才。主要学习食品分析检测、食品安全与质量管理、食品风险评价与控制、食品生物技术、食品功能性与毒理学评价、食品标
微电子科学与工程微电子科学与工程是以集成电路设计、制造与应用为代表的学科。集成电路产业是信息技术产业的核心，是支撑经济社会发展和保障国家安全的战略性、基础性和先导性产业，推动集成电路产业的发展成为国家长期战略目标，具备良好的就业前景。本专业主要培养能适应集成电路产业的发展要求，具备微电子科学与工程专业扎实的自然科学基础、系统的专业知识和较强的实验技能与工程实
计算机科学与技术专业本专业为河北省一流本科专业建设点，校级专业综合改革试点专业，教师均具有硕士以上学位。培养在计算机科学与技术领域里具有良好的综合素质、较强的实践能力和创新能力，能够系统地掌握计算机科学与技术的高级工程技术人才。主要学习计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法；数字电子技术、C程序设计、数据结构、计算机组成原理、操作系统、数
植物科学与技术专业植物科学与技术专业是国家级专业综合改革试点专业、全国重点建设职教师资培养培训基地专业点建设专业，河北省一流本科专业建设点。本专业现有专任教师26人，其中高级职称15人，拥有博士学位教师16人，硕士学位教师10人，“双师型”教师15人；1名河北省教学名师，2名河北省模范教师和优秀教师，3名河北省突出贡献中青年专家；本专业9名教师是科技特派员（
本专业于2019年依托水产养殖专业而成立，师资力量雄厚，硕士以上学位教师占专任教师总数的95%，现承担国家级、省级、市厅级各类研究课题10余项。本专业培养具有观赏水生动植物养殖与鉴赏、繁殖与育种、营养与饲料、病害防治、水质调控、水族工程设计、水族经营管理等方面知识与能力的复合应用型人才。主要学习水族动物组织胚胎学、水生动物生物化学、水生动物生理学、水族动物遗
食品科学与工程食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。培养适应经济建设与社会发展需要，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人
