食品生物技术（非师范专业）主修课程：植物及植物生理、遗传学基础、细胞生物学、现代生物技术、微生物技术、天然产物分离与提取技术、植物组织培养技术、现代园艺技术、食用菌栽培技术、药用植物栽培技术、花卉栽培技术、蔬菜栽培技术等。就业方向：生物技术生产、分析检验、质量监督、生产设备操作与维护、市场销售和运营管理等工作。
文秘专业(非师范专业)主修课程：秘书原理与实务、公共关系原理与实务、办公自动化、管理学基础、秘书写作、职业形象与礼仪、人力资源管理、基础写作、现代汉语、文字处理、形体训练、信息与档案管理、办公室工作实务等。就业方向：党政机关、企业、事业单位的文员和秘书工作。
生物教育专业（师范专业）主修课程：植物及植物生理、动物学、遗传学基础、生物化学、微生物技术、人体解剖生理学、中学生物课程与教学论、教育基础、发展与教育心理学、教师语言、汉字书写、班级管理、多媒体课件制作与教学设计等。就业方向：初中生物和小学科学课程教学与管理，以及生物技术生产、产品分析检验与运营管理等工作。
环境工程技术（非师范专业）主修课程：无机及分析化学、有机化学、环境化学、环境生态学、环境监测、环境微生物技术、大气污染治理技术、水污染治理技术、土壤污染治理技术、环境工程制图、环境影响评价、环境管理与规划、环境与资源保护法等。就业方向：行政及企事业单位从事环境监测、评价与管理及环境工程的设计、施工、运行与管理等工作。
市场营销专业（非师范专业）主修课程：管理学基础、市场营销原理与操作、消费者行为分析与决策、推销技术、商务谈判、客户关系管理实务、店面销售、市场调查与预测、营销策划等。就业方向：面向工商企业从事市场开发、商品销售、客户服务、产品和品牌的市场推广等工作。
投资与理财专业（非师范专业）主修课程：经济学基础、会计基础、金融原理与实务、财务会计、证券投资基础、证券投资分析、证券交易、证券投资基金、期货投资理论与实务、投资心理学、公司理财学、财务报表分析、个人理财实务、商业银行个人金融业务等。就业方向：本专业毕业生主要面向证券公司、保险公司、商业银行、投资公司等金融机构的一线业务和管理岗位。
法律事务专业（非师范专业）主修课程：法理学、宪法、刑法原理与实务、民法原理与实务、刑事诉讼法、民事诉讼法、行政诉讼法、经济法、商法原理与实务、合同法、房地产法原理与实务、环境法、知识产权法、劳动法原理与实务、环境资源法等。就业方向：国家机关、企事业单位和社会团体，立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律服务工作。
物流管理专业（非师范专业）主修课程：管理学原理与实务、物流管理基础、市场营销理论与实务、运输与包装、仓储管理、采购管理与库存控制、配送中心营运与管理、客户关系管理、供应链管理、物流法律法规等。就业方向：在工商企业和物流机构从事现代物流管理工作。
社会体育专业（非师范类）主要课程：体育健身原理与方法、社会体育学、运动营养学、形体训练、体育舞蹈、健美操（含有氧健身操、拉丁舞等）、瑜伽、体育经营与管理、社会体育指导员等。就业方向：群众性体育活动指导、咨询、组织管理、产业开发等方面工作。
数学教育专业（师范专业）主修课程：数学分析、高等代数、解析几何、概率论与数理统计、常微分方程、复变函数、高等几何、初等数学研究、数学教育学、计算机基础、数学建模、课堂教学技能训练等。就业方向：中小学、幼儿教育机构教师，教育行政管理部门等。
