河源市技工学校饭店(酒店)服务专业

2019-12-07 17:08  河源市技工学校 内容被挡住,点击看完整内容
  • 1、专业全称:饭店(酒店)服务
  • 2、培养目标及就业方向
  • 3、主干课程
  • 4、毕业考证

饭店(酒店)服务

1、专业全称:饭店(酒店)服务
2、培养目标及就业方向:符合酒店管理行业人才市场需要,掌握酒店管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,胜任酒店经营管理工作需要,实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识,培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。
   学生毕业后可从事以下工作:
   A、各类酒店、饭店、宾馆的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房服务人员;
   B、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、咨询等工作;
3、主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
4、毕业考证:客房服务员中级证、餐厅服务员中级证;

原标题:河源市技工学校饭店(酒店)服务专业

河源市技工学校饭店(酒店)服务专业

饭店(酒店)服务1、专业全称:饭店(酒店)服务2、培养目标及就业方向:符合酒店管理行业人才市场需要,掌握酒店管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,胜任酒店经营管理工作需要,实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识,培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。学生毕业后可从事以下工作:A、各类酒店、饭店、宾馆的餐

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