漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业

2020-11-11 11:33  漯河食品职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • (一)培养目标
  • (二)培养规格
  • 1、素质要求
  • ①具备良好的思想品质和政治素质,热爱绿色食品事业;
  • ②具有健康的身体素质、良好的心理素质和合作协调能力;
  • ③具有理论联系实际、实事求是的科学态度;
  • ④有较强的责任心、事业心和法制观念;具备..
  • ⑤具备较强的专业技术综合素质。
  • 2、知识要求
  • ①掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的基本理论;
  • ②熟悉国家有关绿色食品方面的法律、法规、政策;
  • ③掌握绿色食品生产与加工必需的专业基础理论;
  • ④掌握绿色食品检验与分析必需的理论知识;
  • ⑤掌握质量管理与评价必需的理论知识;
  • ⑥了解绿色食品生产的发展趋势和绿色食品生产新技术
  • 5、能力要求
  • ①通过基础实验、专业实验、综合实训和毕业..
  • ②掌握绿色食品生产与加工、检测与分析、质..
  • ③掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技..
  • ④具有较强的自学能力和组织管理能力。

 专业名称:绿色食品生产与检验
专业代码:510114
培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,把立德树人贯穿于人才培养全过程,培养适应我国社会主义市场经济建设需要,德智体美全面发展,掌握必要的文化科学基础知识,掌握绿色食品的基本理论、基本知识、基本技能,具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力,能在绿色食品行业相关的企事业单位从事管理、生产、检验、技术开发等工作,具有较强的分析解决问题能力的高素质技能型人才。
(二)培养规格
1、素质要求
① 具备良好的思想品质和政治素质,热爱绿色食品事业;
② 具有健康的身体素质、良好的心理素质和合作协调能力;
③ 具有理论联系实际、实事求是的科学态度;
④ 有较强的责任心、事业心和法制观念;具备安全生产和环境保护意识;
⑤ 具备较强的专业技术综合素质。
2、知识要求
① 掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的基本理论;
② 熟悉国家有关绿色食品方面的法律、法规、政策;
③ 掌握绿色食品生产与加工必需的专业基础理论;
④ 掌握绿色食品检验与分析必需的理论知识;
⑤ 掌握质量管理与评价必需的理论知识;
⑥ 了解绿色食品生产的发展趋势和绿色食品生产新技术。
5、能力要求
① 通过基础实验、专业实验、综合实训和毕业实习等环节,培养学生具有良好的实验操作技能;
② 掌握绿色食品生产与加工、检测与分析、质量管理与评价的基本原理和基本方法,具备运用绿色食品理论、技术从事食品生产、加工、检验及管理工作的能力;
③ 掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法;具有一定的实验设计,试验,归纳、整理、分析实验结果,参与交流的能力;
④ 具有较强的自学能力和组织管理能力。 原标题:漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业

漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业

专业名称:绿色食品生产与检验专业代码:510114培养目标与培养规格(一)培养目标本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,把立德树人贯穿于人才培养全过程,培养适应我国社会主义市场经济建设需要,德智体美全面发展,掌握必要的文化科学基础知识,掌握绿色食品的基本理论、基本知识、基本技能,具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力,

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专业名称:药品生产技术专业代码:590202培养目标与培养规格(一)培养目标本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,把立德树人贯穿于人才培养全过程,培养拥护党的基本路线,在德、智、体、美等方面全面发展,具有良好职业道德和法制观念,能适应我国现代化建设需要。掌握药物合成所必需的实践操作技能和基本理论知识,具有良好的职业素养和文化修养,面向制药行业,从事

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食品生物技术专业本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,德、智、体、美等全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,掌握食品加工基本知识和基本技能,重点掌握肉制品、乳制品、饮料制品和焙烤制品等加工操作,具有分析和解决生产实际问题的能力,要在食品加工与生产、食品卫生检测与质量监督、食品营销、生产管理和经营等岗位群具有一技之长的高素质劳动者

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