培养目标：本专业培养掌握化学、生物学、食品科学和食品安全学等方面的基本理论、知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在食品生产和流通企业，食品检测机构、监督管理部门和科研院所等相关单位从事食品生产和经营、质量控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发和科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。就业深造：本专业学生具备较强的化学、生物
培养目标 本专业培养遵守法律法规，具有社会和环境意识，掌握食品生物学、食品质量安全与控制学的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备综合运用相关知识发现、分析和解决食品质量与安全实际问题的能力，能够在企事业单位的检验机构、监督管理和科研院所等相关部门从事质量控制、分析检测、安全评价、监督管理、科学研究等相关领域工作，培养品德高尚，身心健康，基础扎实
食品质量与安全（含食品营养与检测专科）：工学类，代码082702。培养目标培养学生具有扎实的专业基础，熟悉国内外食品标准与法规，能够到有关企业、科研、检验、卫生防疫、环保等企事业单位从事食品领域的分析检测、质量控制、企业管理、生产安全评价、标准制定、科学研究和经营等工作。主要成果近5年教师主持科研项目50多项，获得省部级科研成果奖励8项，发表科研论文400多
基本信息：工学学士，修业年限四年，本科生物化学、食品微生物、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析、食品安全学、食品质量管理学、食品标准与法规、食品安全风险评估、食品质量分析与评价实习、食品质量与安全认知实习、毕业实习、毕业论文。食品质量与安全专业要求掌握化学、食品科学相关理论知识和实践技能，具有爱岗敬业、诚实守信的基本素养。依托青岛地区食品安全检测认证行业发
食品系―食品质量与安全(本科）培养目标本专业培养遵守法律法规，具有社会和环境意识，掌握食品生物学、食品质量安全与控制学的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备综合运用相关知识发现、分析和解决食品质量与安全实际问题的能力，能够在企事业单位的检验机构、监督管理和科研院所等相关部门从事质量控制、分析检测、安全评价、监督管理、科学研究等相关领域工作，培养品德高
一、学历学制：5年制大专三二连读培养二、专业优势特色：1.青岛市中职学校首创，与日照职业技术学院合作三二连读。2.该专业与青岛啤酒股份公司、青岛崂特啤酒公司、青岛德华啤酒有限公司、青岛维麦啤酒有限公司、山东尊皇啤酒设备有限公司等合作。三、核心课程：高基础化学、食品微生物学、发酵工艺技术、现代食品生物技术、仪器分析技术、啤酒发酵技术、啤酒理化检验、啤酒营销技术
【专业介绍】药品食品检验专业企业紧缺三二连读大专：与山东药品食品职业学院联办专科专业名称：药品质量与安全（一）招生人数：45人（二）专业核心课程：药物分析、药物制剂技术、仪器分析、现代仪器分析技术、药品质量检测技术、无机及分析化学、药物化学、药学综合知识与技能、药事管理学、药品生产质量管理、化学分析基本操作技术（三）学历层次：3年中职毕业经转段测试合格后，学
培养适应国民经济建设和人民群众健康需要，具备食品化学、食品微生物学、食品分析与检测技术、食品质量与安全控制技术、食品法规与标准等基本理论、实验技能和食品生产的基础知识，熟知国内外食品质量与安全体系和标准体系，有一定实践能力、创新能力和发展潜力的复合型应用型人才。可在食品药品监督管理局、出入境检验检疫局、疾病预防控制中心、卫生监督所、工商行政管理局、食品生产加
