【专业特色】重视本专业学生的校内、校外实习，使学生的专业和学术经验得到有效提高。在教学中不定期地为学生提供行业精英做客演讲的项目，聘请国内名师教授课程，指导、评论专业实践技巧。我们还与国内外企业建立学生实习基地，企业给学生提供了深厚的企业文化与实用知识的环境，使学生的技能在企业经营中通过效益展现出来。我们也会组织学生通过参加厨艺比赛、学术展览等获取实践经验，
【专业特色】随着星级酒店和社会餐饮业的迅猛发展，需要大批有较高的文化水平、掌握较高的操作技能、懂经营会管理的厨政管理人员。学生毕业后可到星级酒店、宾馆、饭店、社会酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业，从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训，以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作；也可到各中、高职院校和培训机构从事专业教学与管理
【专业特色】烹饪工艺与营养专业是我系成立早的专业之一，师资力量雄厚，拥有我国目前烹饪理论方面的研究权威，数名教师获得过国内外烹饪大赛金牌、金奖等荣誉称号。注重培养学生德、智、体、美、劳方面的全面发展，能系统地掌握食品营养卫生、厨房运行管理、中餐烹饪工艺等方面的基本理论知识，具有较强的实践操作技能和较高的职业道德素养。【核心课程】中国烹饪概论、烹饪原料学、食品
【营养与烹饪系】系部简介营养与烹饪系现有副教授3人、讲师8人、烹饪高级技师9人，专兼职教师共38人，双师型教师比例100%。学院新建了礼信中餐坊、王品西餐坊、中国鲁菜文化博物馆等实训室，设施先进、布局合理、保证了所有实训实验课程的全真操作。系部实施“理实一体、工学结合”的现代烹饪教育理念和人才培养模式，以培养高素质技能型人才为培养目标，三大专业备受考生和业界
【专业特色】烹调工艺与营养专业是我院成立较早的专业之一，师资力量雄厚，拥有我国目前烹饪理论方面的研究权威，数名教师获得过国内外烹饪大赛金牌、金奖等荣誉称号，2013年被省教委评审为省级特色专业，同时被省教育厅批准为省级重点建设专业。2018年、2019年接连在山东省团餐协会比赛、全国第八届烹饪大赛山东赛区、山东省首届艺术冷菜比赛中获得特金奖、金奖第一名和团体
食品营养与检测专业简介本专业为山东省省级特色专业，学校的老牌优势专业。始终紧跟我省食品工业发展的需要，以就业为导向，以职业能力教育为重点，培养具有食品分析检验、食品贮藏保鲜及生产加工、食品营养评价与指导、食品安全及质量管理等能力，具有良好的职业素养及创新创业能力的高端技能型专门人才。专业核心课程包括：食品分析技术、食品仪器分析、食品营养与健康、食品安全与卫生
【专业优势】本专业是山东省省级品牌专业群所属专业，以分析化学和微生物学为基础，是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科，专业教学坚持以就业为导向，走产教融合的发展道路，与多家大型企业建立紧密合作关系，提供校外实习岗位，注重学生职业能力的培养，形成自身的专业和教学特色。【培养目标】培养适应食品行业（领域）生产、建设、服务和管理一线需要，掌握
中澳合作食品营养与检测专业简介本专业与澳大利亚维多利亚州戈顿（Gordon）技术与（TAFE）学院合作举办。达到合作办学毕业要求的学生可同时获得我国普通高等教育专科毕业证书和澳大利亚的大专毕业证书（DiplomaofFoodScience&Technology）。专业核心课程包括：设计、管理与维护食品加工品质（外教授课）、HACCP方案制定（外教授课）、食品
食品营养与检测专业(一)【专业优势】本专业是山东省级品牌专业群所属专业，以分析化学和微生物学为基础，是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科。专业教学坚持以就业为导向，走产教融合的发展道路，与多家大型企业建立紧密合作关系，提供校外实习岗位，注重学生职业能力的培养，形成自身的专业和教学特色。(二)【培养目标】培养适应食品行业（领域）生产、建
山东师范大学公共管理学院2022年硕士研究生复试工作安排一、资格审核按照学校《2022年硕士研究生复试录取工作办法》（http://www.yjszs..cn/info/1009/2291.htm）和《2022硕士研究生网络复试考场规则》（http://www.yjszs..cn/info/1003/2281.htm）要求，将个人简历、《思想政治素质和品德考
