武汉外语外事职业学院酒店管理专业

2019-03-30 15:14  武汉外语外事职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、培养目标
  • 二、主要课程
  • 三、就业前景
  • 一、培养目标
  • 二、主要课程
  • 三、就业前景
  • 一、培养目标
  • 二、主要课程
  • 三、就业前景

专业名称:酒店管理Hotel Management

专业方向:五星级酒店订单班Order from classes for Five-star hotels

一、培养目标

本专业培养具备良好的职业道德,掌握现代高星级酒店服务与管理的基本理论、基础知识、基本技能,具备高星级酒店服务与管理的专业素质及酒店前厅、客房、餐饮等酒店行业主要职能部门知识和基本服务操作能力,具有较强的语言口头表达能力、英语口语能力,能从事高星级酒店管理与服务的高素质技能型人才。

二、主要课程

现代酒店服务与管理、酒店情景英语、酒店市场营销、酒店餐饮服务与管理(课程以及实训)、酒店前厅服务与管理(课程以及实训)、酒店客房服务与管理(课程以及实训)、酒店服务心理学、酒店财务管理、酒店人力资源管理、形体训练与舞蹈,涉外礼仪、演讲与口才、普通话训练、旅游英语等课程。

专业课程设置本着突出技能和能力培养,学生在学习期间,能在专业知识及职业素养上获得良好的训练。

三、就业前景

本专业通过与合作的五星级酒店或酒店集团进行“校企共建,联合培养”的“订单班”培养模式。学生在学习期间,根据学生意愿,在专业实习和顶岗实习中,选择相宜的酒店进行定向培养,主要定向班有“万豪班”、“台州国际大酒店领班班”等。万豪国际酒店集团是享誉全球的酒店管理集团,全球拥有四千多家酒店,是业界的翘楚之一;台州国际大酒店是由浙江君尊酒店管理咨询有限公司管理的一家高端白金五星级国际酒店,是台州地区目前设施为豪华的高端国际酒店,也是台州市重点扶持的企业之一。上述“订单班”培养的学生起点较高,对学生毕业后的就业有决定性作用。

为让学生有更大的就业空间,学校持之以恒地努力拓展能够为学生实习就业实行“一条龙”服务的五星级国际酒店,酒店范围辐射国内主要省会城市以及英语世界酒店市场。

专业方向:国际酒店管理International Hotel Management

一、培养目标

本专业面向国内外高星级酒店,培养具备国际视野,综合职业素质强,具有较高的职业技能、实际操作能力和良好的英语语言运用能力,适应国际型酒店需要的经营管理与高级服务人才。

二、主要课程

现代酒店服务与管理、海上酒店基础知识、财务管理、国际酒店市场营销、客户服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店康乐服务与管理、客源国概况、旅游服务礼仪、形体训练与舞蹈。学校充分利用校内丰富的外教资源推行双语教学开设饭店情景英语、英语听说、第二外语等语言强化课程、选取国际五星级及以上酒店进行教学顶岗实习。

三、就业前景

酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次。在未来10年中,全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会,行业的迅猛发展带来了大量的就业机会。伴随着中国市场的国际化和在国际舞台上发挥的作用越来越大,越来越多的国际大型活动选择在中国举行,中国对旅游专业人才、特别是酒店管理专业人才的需求也随着这些活动日益增大。国际品牌在中国的快速发展也将为本专业的学生提供广阔的就业前景。

专业方向:国际海乘Cruise Management

一、培养目标

根据国际豪华邮轮公司的选聘要求和当今的国际服务业人才需求形式,培养具有大专学历的专业人才,将学员培养为英语沟通能力强,具有良好的职业技能,职业道德和服务意识,能适应多元文化的工作环境,符合国家外派标准,成为国际化,职业化,标准化,贵族化的邮轮服务专业人才。

二、主要课程

根据教学大纲安排,采取学历教育加技能培养的教学模式。采用专业的“SCI”邮轮培训体系教学,包括:大学英语口语与听力、海乘服务英语、跨文化交流、公关礼仪、形体训练、海上酒店基础知识、酒店餐饮服务与管理、康乐服务与管理、游船实物与管理、实习实训,面试技巧等。

三、就业前景

随着新世纪的到来,世界经济一体化的进程正在不断的加快,国际邮轮旅有了空前的发展机遇。尤其是我国加入了WTO以后,邮轮旅游事业更是蒸蒸日上,邮轮旅游行业大的特色就是悠闲浪漫、自由性强,它就象是一个航行在海上的超星级大型度假村,设施一应俱全。现在大多数的旅客已经视邮轮度假为精彩及物有所值的旅游选择。目前,邮轮经济已经成为世界上一些港口城市的重要增长点,海乘前景十分广阔。高薪、体面、周游世界、娴熟标准的英语口语技能,结交异国朋友,有趣而丰富的人生经历等等,到国际豪华邮轮上做海乘已经成为年轻人的个性时尚选择。

原标题:武汉外语外事职业学院酒店管理专业

武汉外语外事职业学院酒店管理专业

专业名称:酒店管理HotelManagement专业方向:五星级酒店订单班OrderfromclassesforFive-starhotels培养目标本专业培养具备良好的职业道德,掌握现代高星级酒店服务与管理的基本理论、基础知识、基本技能,具备高星级酒店服务与管理的专业素质及酒店前厅、客房、餐饮等酒店行业主要职能部门知识和基本服务操作能力,具有较强的语言口头

武汉外语外事职业学院旅游管理专业

培养目标本专业培养适应我国现代旅游业发展需要,掌握导游以及涉外导游服务、旅行社运作、酒店行业基本服务等旅游相关服务以及基本管理岗位服务及岗位群工作必备的专业基础知识,以“双证式”培养模式,根据学生将来的就业群,开展职业资格证导向的人才培养,使学生具备涉外导游服务、旅行社计划调度、旅行社经营管理、旅游活动策划、旅游市场营销、酒店主要职能部门服务、景区景点讲解服

武汉外语外事职业学院物流管理专业

培养目标本专业培养适应社会主义市场经济和社会发展需要,掌握国际贸易、物流管理基本理论,具备物流管理综合能力或运输、仓储、配送加工、国际货运代理、报关报检操作的基本技能,从事第三方物流管理、企业物流管理、物流咨询、国际货运代理员、报关员、报检员等岗位,德智体美全面发展的高素质技能型人才。主要课程职业英语、计算机基础、经济学基础、物流基础、物流成本管理、仓储经营

武汉外语外事职业学院客户服务管理专业

培养目标本专业培养适应市场经济和社会发展需要,掌握客户服务与管理基本理论与方法、金融基础知识,熟悉金融业务和客户服务流程、具备金融服务产品营销能力,同时具备现代客户服务管理理念和管理技能,德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型应用人才。主要课程经济学基础、货币与银行业务、保险理论与实务、个人理财、金融投资基础、外汇市场与外汇交易、客户心理与沟通、金融营销、

武汉外语外事职业学院旅游与管理学部专业介绍

专业名称:1.高速铁路客运乘务High-speedRailPassengers’CoachService培养目标严格按照高铁航空业的人才培养标准,打造“品行好、素质高、形象佳、气质优”,具有较强双语能力的国际化专门人才。培养能胜任高铁列车乘务员、列车长、高铁车站客运员、城市轨道交通站务员等高端服务与管理岗位的高素质技能型人才。主要课程高铁乘务英语、高速铁路列

武汉外语外事职业学院集装箱运输管理专业

培养目标本专业培养适应社会主义市场经济和社会发展需要,具有国际货物运输、集装箱运输实务、国际贸易理论、外贸单证制作及现代物流等基本理论知识,掌握国际集装箱运输实际操作技能,能够从事策划、调度、单证、集装箱管理、物流管理等相关岗位工作的高素质技术技能型应用人才。主要课程港口概论与港口管理、货物学、外轮理货、集装箱运输实务、集装箱码头操作、港口装卸工艺、船舶配积

武汉外语外事职业学院人力资源管理专业

培养目标本专业培养具备管理、经济、法律等基础理论和基本知识,初步掌握薪酬设计、绩效评估、岗位研究等人力资源管理的专业理论和技术运用能力,熟悉人力资源管理信息系统运作的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。主要课程管理学、劳动经济学、劳动与社会保障学、市场营销、劳动法、人力资源管理、组织行为学、薪酬管理、招聘与录用、素质测评与绩效考核、档案管理学、人力

武汉外语外事职业学院会计专业

专业名称:会计Accounting培养目标本专业立足武汉,面向湖北,辐射全国,采用“教学做一体化模式”开展教学,培养能适应社会主义市场经济和社会发展需要,具有系统的财务会计知识和熟练的会计实务操作能力,具有良好的会计职业素养和较强的沟通协作应变能力,能到企事业单位从事会计、出纳、报税、统计、收银、仓管等相关岗位工作的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型应

武汉外语外事职业学院医药营销专业

培养目标培养适应我国社会主义现代化建设实际需要的德、智、体、美全面发展,具有正确的世界观、人生观和价值观;具有现代医药市场营销、医药企业管理基本理论与技能,熟悉营销、药学、药事管理等基本理论与技能,从事医药市场营销、医药企业经营管理等方面工作的高素质技能型人才。主要课程人体结构与功能、病理学、临床医学概论、药物化学、药剂学、生药学、药理学、药物分析、中医基础

武汉外语外事职业学院商务日语专业

培养目标本专业致力于培养适应我国商务日语事业的发展,熟悉我国商务日语相关部门的运作以及管理,能胜任商务日语相关的一线工作和管理工作的应用型商务日语高级人才;致力于培养具备良具有系统日语语言知识和商务知识,良好的商务日语语言基本功和用商务日语从事涉外商务日语接待工作能力,能满足商务日语岗位群的需要的高素质技能型人才。主要课程本专业开设的主要课程有综合日语、日语
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