西安铁道职业学校列车餐饮专业

2020-04-30 10:20  西安铁道职业学校 内容被挡住,点击看完整内容

开设学制 课程设置

中外烹饪概论、烹饪美学、厨房管理知识、烹饪基础、饮食营养与卫生、餐饮成本核算、西餐烹调基础、常用设备和工具、中西面点文化、中式面点工艺、面包制作、蛋糕制作、馅饼和蛋挞制作工艺、饼干和泡芙的制作工艺、布丁的制作工艺、冷冻甜品的制作工艺、蛋白类甜品的制作工艺。烹饪技术、烹饪基本功、中式烹调技术、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼和雕刻、烹调营养与卫生、烹调原料知识。

就业方向

本专业毕业生主要面向餐饮等服务业,重点从事西餐和中烹工作,同时取得中级西餐烹调师资格与中级中式面点师资格。

原标题:西安铁道职业学校列车餐饮专业

西安铁道职业学校列车餐饮专业

开设学制课程设置中外烹饪概论、烹饪美学、厨房管理知识、烹饪基础、饮食营养与卫生、餐饮成本核算、西餐烹调基础、常用设备和工具、中西面点文化、中式面点工艺、面包制作、蛋糕制作、馅饼和蛋挞制作工艺、饼干和泡芙的制作工艺、布丁的制作工艺、冷冻甜品的制作工艺、蛋白类甜品的制作工艺。烹饪技术、烹饪基本功、中式烹调技术、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼和雕刻

2022年西安铁道职业学校春季招生报考指南

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西安铁道职业学校铁道信号专业

铁道信号的首要作用是保证列车运行安全;铁路信号装备是组织指挥列车运行,保证行车安全,提高运输效率,传递行车信息,改善行车人员劳动条件的关键设备,这样折射出铁道信号专业的意义与价值。就业方向毕业生主要面向铁道相关运输通信信号单位,从事铁道通信信号设备的维护、设计、分析判断、检修和处理故障、管理、安装、施工等工作。课程设置本专业主要学习《铁道概论》、《电工基础》

2021年西安铁道职业学校春季招生报考指南

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2021年西安华山技工学校航空铁道工程专业招生简章

西安外事技工学校—航空铁道工程一、专业方向1.城市轨道交通运输与管理2.铁道运输管理3.航空服务二、就业前景我国高速铁路运营里程居世界榜首,十三五《中长期铁路网规划》指出,到2020年,一批重大标志性项目建成投产,铁路网规模达到15万公里,其中高速铁路3万公里,覆盖80%以上的大城市;到2025年,铁路网规模达到17.5万公里左右,其中高速铁路3.8万公里左

2022年西安医药科技职业学校核心专业及助学政策

点击下方“西安医药科技”,一键关注我们!2022年西安医药科技职业学校春季招生工作已全面启动春招和秋招区别在哪为什么很多人抢在春招季报名让我们一起来了解01什么是春招?根据2022年招生计划,我校分为春季和秋季两个阶段进行招生,春季招生即是春招,春招和秋招都属于我校正规的招生方式。春招生一般为二月底入学,秋招生一般为九月份入学。除此之外,春招生和秋招生在学制

西安铁道职业学校铁道车辆运用与检测专业

机车是发挥铁路网社会作用的载体,新型列车的不断推出,国家、地方铁路的大发展,需要大量的机车司机为其服务,做一名快乐的机车人,发展潜力无穷。就业方向毕业生主要面向高铁、普列、城市地铁与轨道运输单位,从事铁道动车车辆的应用、维护、维修与保养工作。开设学制课程设置《电工技术基础》、《电子技术基础》、《机车构造》、《机车电传动》、《机车运用与管理》、《机车故障处理》

西安铁道职业学校电气化铁道供电专业

预计2020年全国铁路营业里程达到12万公里以上,其中客运专线为1.6万公里,电化率为60%,规划建设新线4.1万公里。铁路的大发展,需要更多的青年学子投入参与,同时也在表明电气化铁道供电专业就业前景非常广阔。就业方向毕业生主要面向铁道及其相关单位,从事城规接触网检测与维修,电力设备的安装、运行、检修与供电,铁道交通供电的安装、调试、维护和故障处理工作。课程

2022年西安交通职业学校招生简章

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西安铁道职业学校航空服务专业

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