主要开设课程有：《相机使用》、《摄影构图》、《摄影用光》、《新闻摄影》、《广告设计与制作》、《风光摄影》、《人像摄影》、《摄影化妆》、《广告摄影》、《数码图像处理》、《电视摄像》、《广告作品赏析》、《计算机基础》、《网页制作》、《AutoCAD》、《flash》等课程。培养目标：通过三年的系统学习和实践，能够熟练掌握商业人像、广告产品、后期制作等技能，能适应
培养具备广泛的科学文化和艺术理论知识，具备电影、电视、广告、图片摄影摄像能力，能在电影厂、电视制作部门、广告宣传部门、音像出版部门从事摄影艺术创作专门人才。
培养具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的技术应用性人才。
主要学习服装造型与设计基础、服装缝制工艺、制版与放码、服装结构制图等课程。毕业生从事服装设计、服装打板、服装工艺质检以及服装销售、高级服装设计和定制服装、高级成衣。
扬州市示范专业，培养能胜任涉外星级酒店等相关旅游企业的生产、服务、管理的高素质人才。突出“多证书制”的教学，该专业与各大知名国际酒店管理集团建立了深度合作关系，安排学生实习和就业。
培养具有较强的实际操作能力和就业能力,在第一线从事各项数控加工、机床维修维修、数控编程和汽车等机电产品的装配、质量检查等项活动的高素质的劳动者和中、高级应用型专门人才。
着重培养学生的电工、钳工、电子工艺、机械加工、AutoCAD、PLC、机械装置拆装技能训练等。面向机电设备操作企业、售后服务企业、物业管理公司，从事机电产品的制造、安装、调试、维护、运行或销售工作。
培养具备财务、管理、经济、法律等方面的知识和能力，具有分析和解决财务、金融问题的基本能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务的应用性人才。
江苏省示范专业、品牌专业、烹饪教学课改实验点。该专业注重培养学生的烹饪设备操作、中餐菜肴制作、营养分析和配餐等能力。学生主要在中共中央对外联络部、香格里拉集团、希尔顿集团、金陵集团实习和就业。
为严格落实国家及省、市疫情防控相关工作要求，切实保障广大考生、家长及工作人员身体健康，根据江苏省文化和旅游厅召开的2022年全省艺术职业院校单独招生工作会议精神，结合艺术类专业人才选拔培养的特殊规律和当前疫情防控等实际情况，经研究决定，取消原计划于4月16日进行的线下现场集中专业考试，改为由考生按规定报送专业考试视频（作品），学校统一组织评审（注意：学校将根
