（1）旅游的产生与发展
掌握旅行产生的条件；理解三次社会大分工对旅行的意义；掌握早的旅行产生的时间；
了解旅行产生的大致过程；
掌握封建社会时期的旅行发展特点；
掌握旅游业开端的标志；
了解技术发展对旅游活动的影响；
掌握二战后现代旅游迅速兴起和发展的供需原因；
了解我国旅游业发展的大致历史。
（2）认识旅游活动
了解旅游的各种概念，掌握艾斯特定义；
了解旅游活动的基本分类；
了解旅游活动的性质；
了解旅游活动的特点；
理解旅游活动发展状况的指标。
（3）旅游者
掌握旅游者的基本概念；
理解并掌握旅游需求的客观因素；
理解并掌握旅游需求的主观因素；
掌握基本旅游者类型的需求特点。
（4）旅游资源
掌握旅游资源的基本概念；
理解并掌握旅游资源开发的原则；可行性研究的内容；旅游资源开发的内容；
理解并掌握旅游资源保护的具体措施。
（5）旅游业
理解并掌握旅游业的概念；
理解旅游业在推动旅游活动发展中的作用；
理解并掌握旅游业的性质及特点；
了解旅行社的业务范围、旅行社的分类，掌握旅行社业在旅游业中的作用；
掌握饭店业在旅游业中的作用；
了解旅游交通在旅游业中的作用；
理解并掌握旅游景点的概念和旅游景点业在旅游业中的作用；
理解并掌握旅游产品的特点。
（6）旅游组织
理解政府对旅游业干预的方式；
了解国家旅游组织；
了解我国的旅游组织；
了解国际旅游组织。
（7）旅游市场
理解旅游市场的概念；
理解旅游市场划分的必要性，了解旅游市场划分的方法和类型；
掌握全球国际旅游客流状况；
掌握我国旅游业的入境旅游市场构成；
理解我国国内旅游市场发展状况；
了解出境旅游市场发展状况。
（8）旅游的影响
理解并掌握旅游业的发展对于经济的积极影响与消极影响；
掌握旅游乘数的概念，理解旅游促进接待地区经济发展的理论依据；
理解并掌握旅游业的发展对于文化的积极影响与消极影响；
理解并掌握旅游业的发展对于环境的积极影响与消极影响；
掌握可持续旅游发展的概念。
考试内容绘制有角色和场景的插画作品一幅，附200文字左右创意说明。考试时间为3小时，满分为100分（其中画面占80%、文字说明占20%），四开纸，自带工具，材料不限。
4．考试内容第一章绪论1.食品理化检验的分类2.食品理化检验技术的基本要求3.样品的采集与预处理4.相关法律法规与标准了解食品理化检验的技术内涵及分类、食品分析的发展动态；熟悉样品的采集与预处理、化检验的常用术语、食品分析的概念及内容、实验方法分类、相关与回归；掌握食品理化检验分析技术基本要求、误差的产生与消除、实验记录与整理、有效数字、可疑数值的取舍。第二章食品中主要理
4．考试内容由所提供的建筑空间平面图，画出空间透视效果图。
4．考试内容《基础英语》考试以提供的主要参考教材为复习范围，其中50%的内容为主要参考教材以外之内容。考试内容包括语法与词汇、阅读理解、完形填空、翻译（英汉互译）和写作五部分。I.语法与词汇（Grammar&Vocabulary）
2．考试标准侧重旅游学概论的基本概念、基本原理的理解和掌握以及运用基本原理解决实际问题。
2．考试题型（1）单项选择题（20分）（2）多项选择题（10分）（3）名词解释题（20分）（4）简答题（30分）（5）论述题（20分）试卷满分100分。
1．考试目标考试的目的在于考核已修完旅游学概论所规定的教学内容的学生，是否较好地达到课程标准所确定的目标，并具有继续进行本科酒店管理及相关课程深入学习的能力。
考试形式和考试题型1．考试形式闭卷，90分钟。2．考试题型（1）单项选择题（20分）（2）多项选择题（10分）（3）名词解释题（20分）（4）简答题（30分）（5）论述题（20分）试卷满分100分。
4．考试内容知 识 点范 围认知总论1．财务管理内容财务管理概念；财务活动内容；财务关系内容掌握2．财务管理目标利润大化目标、资本利润率大化目标和企业价值大化目标的优缺点；协调股东与经营者、股东与债权人矛盾的方法掌握3．财务管理环节了解财务管理环节，包括财务预测、财务决策、财务预算、财务控制、财务分析了解4．财务管理原则关于竞争环境原则、关于创造价值原则、关于财务交易原则理解并掌握5．
4．考试内容（1）旅游的产生与发展掌握旅行产生的条件；理解三次社会大分工对旅行的意义；掌握早的旅行产生的时间；了解旅行产生的大致过程；掌握封建社会时期的旅行发展特点；掌握旅游业开端的标志；了解技术发展对旅游活动的影响；掌握二战后现代旅游迅速兴起和发展的供需原因；了解我国旅游业发展的大致历史。（2）认识旅游活动了解旅游的各种概念，掌握艾斯特定义；了解旅游活动的基本分类；了解
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