2020年湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业培养目标

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  一培养目标本专业主要面向长江经济带及武汉18城市圈内的现代酒店餐饮业培养适应现代厨房第一线生产需要具备菜品制作与创新厨房管理等实践能力主要在酒店餐饮行业从事时尚健康菜品制作与菜单创新工作懂现代营养与传统饮食保健并具有良好职业道德和新工匠精神的实践实干实用型的高素质技能型人才答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科

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  9楼

  一培养目标本专业培养了解烹饪行业发展动态掌握烹调技术营养配餐与营养分析相关知识和技能具备餐饮经营与管理能力和教育教学能力的复合型应用型高级专门人才答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业

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  10楼

  一培养目标本专业培养适应社会主义市场经济需要德智体美劳全面发展了解烹饪行业发展动态适应现代餐饮行业以及烹饪教育领域需要掌握烹调技术营养配餐与营养分析相关知识和技能具备餐饮经营与管理能力能胜任烹饪与营养教育教学等岗位的复合型应用型高级专门人才答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业专升本