洛阳师范学院/ 2020年食品科学与工程学费：
洛阳师范学院
一、培养目标：
本专业培养具有良好的思想道德和创新精神，具备扎实的理论基础，优良的工程素质和开阔的国际视野，适应社会主义市场经济体制，现代化建设和社会进步需要，具有化学、生物化学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品安全、功能性食品方面的知识，能在现代食品及相关领域内从事科学研究、产品生产开发、生产技术及设备管理、食品安全控制、工程设计、食品营养等工作的食品科学与工程方面的高级应用技术人才。
二、基本要求：
热爱社会主义祖国、拥护中国共产党的领导和社会主义制度，坚持四项基本原则和改革开放的总方针，初步掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，具有科学的世界观、方法论和正确的人生观；具有遵纪守法的观念，良好的思想品德、社会公德和职业道德；具有开拓创新、团结合作、艰苦奋斗的精神和联系群众、严谨务实的作风；具有为人民服务的高度责任感和为实现农业现代化而献身的精神。
本专业学生要学习各种基础化学、生物化学、食品微生物、食品工艺、食品营养与卫生、化工原理、食品机械与设备、食品分析等方面的基本理论知识。受到食品微生物实验操作、食品分析检测、食品相关工艺设计及加工技术实验操作、设备选用、食品生产管理和技术经济分析等方面的基本实践技能训练，具有从事食品科学生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握食品化学、生物化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2、掌握食品分析、检测的方法；
3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；
4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6、掌握1-2门外语，能顺利阅读本专业的外文资料；
7、能熟练地应用计算机并初步掌握程序设计方法；
8、具有独立获取知识、科学研究和实际工作的应用能力。
具有一定的体育运动和卫生、军事基本知识，掌握体育运动和科学锻炼身体的方法和基本技能，养成良好的体育锻炼习惯和生活习惯，达到国家规定的大学生体育合格标准，身心健康。
三、修业年限：四年，弹性修业年限3-6年
四、授予学位：工学
五、主干学科：化学、生物学、食品科学与工程、功能性食品学
六、主要课程：
食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品检测与分析、食品安全与卫生学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品化学、功能性食品学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。
七、主要实践教学环节：
（1）国防教育与军事训练（2周）
（2）专业课实验教学（见附件：专业课程设置与教学进程表）
（3）见习：生产企业及科研研究所。
（4）毕业实习：第六学期—第七学期初，共计10周。
内容及要求：在食品、保健品生产及流通领域实习，在此阶段要求学生把所有的基础理论跟企业生产和科研紧密联系，巩固和提高所学的专业知识，熟练掌握食品加工、生产等操作规程；了解科研步骤和方法，培养学生分析问题，解决问题的能力，以期学生毕业后能胜任企业生产、科研管理等工作。
（5）毕业论文及设计：第八学期，共计12周
学生完成毕业论文或设计过程包括以下几个环节：选题、开题报告、收集资料、实验研究、编写提纲和撰写论文、论文答辩。
（6）社会实践、公益活动、学习讲座：要求学生课外参加各类社会实践，学习讲座。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 40 | 5000 |
| 辽宁 | 理科 | 本科批 | 四年 | 4 | |||
| 吉林 | 理科 | 本科二批A段 | - | 4 | |||
| 重庆 | 理科 | 本科二批 | 4 | ||||
| 四川 | 理科 | 四年 | 4 | ||||
| 陕西 | 食品科学与工程（办学地点：洛阳师范学院）（地址：河南省洛阳市市辖区伊滨区吉庆路6号） | 理科 | 4 |
洛阳师范学院/2020年文物与博物馆学学费：44001.2020年文物与博物馆学学费：4400；2020年文物与博物馆学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南文物与博物馆学文科本科
洛阳师范学院/2020年国际经济与贸易学费：44001.2020年国际经济与贸易学费：4400；2020年国际经济与贸易专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南国际经济与贸易理科本科
洛阳师范学院/2020年生物科学学费：50001.2020年生物科学（师范）学费：5000；2020年生物科学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南生物科学（师范）理科本科二批普
洛阳师范学院/2020年地理科学学费：50001.2020年地理科学（师范）学费：5000；2020年地理科学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南地理科学（师范）理科本科二批普
洛阳理工学院/2020年资源循环科学与工程学费：50001.2020年资源循环科学与工程学费：5000；2020年资源循环科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南资源循环科学与
洛阳理工学院/2020年给排水科学与工程学费：50001.2020年给排水科学与工程学费：5000；2020年给排水科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南给排水科学与工程理
洛阳师范学院/2020年化妆品技术与工程学费：50001.2020年化妆品技术与工程学费：5000；2020年化妆品技术与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南化妆品技术与工程理
洛阳师范学院/2020年数据科学与大数据技术学费：50001.2020年数据科学与大数据技术学费：5000；2020年数据科学与大数据技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南数据科学
洛阳师范学院/2020年计算机科学与技术学费：50001.2020年计算机科学与技术（师范）学费：5000；2020年计算机科学与技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南计算机科学与
洛阳师范学院/2020年食品科学与工程学费：50001.2020年食品科学与工程学费：5000；2020年食品科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南食品科学与工程理科本科
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