本专业培养具有良好思想品质，职业道德，适应社会发展需要的，具有较强的市场经济意识和社会适应能力，掌握本专业所需的文化基础知识、专业基础知识和专业基本技能的能在宾馆、饭店、各类餐厅、企事业单位食堂从事中餐烹饪、面点制作工作的初、中、高级岗位高素质技能型人才。
答案来源于:2020年云南城市建设职业学院中餐烹饪专业
2020年云南城市建设职业学院学前教育专业培养目标
2020年云南城市建设职业学院财务管理专业培养目标
2020年云南城市建设职业学院工商企业管理专业培养目标
2020年云南城市建设职业学院口腔医学技术专业培养目标
2020年云南城市建设职业学院药品经营与管理专业培养目标
2020年云南城市建设职业学院中餐烹饪专业就业方向
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2020年云南城市建设职业学院五年制与基础教育学院专业介绍中餐烹饪培养目标
2020年云南城市建设职业学院中餐烹饪专业培养目标
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