三精酿啤酒酿造工艺学糖化工艺1原料配方2糖化过程控制3理化指标控制答案来源于2021年湖北啤酒学校精酿酒师集训班招生总期第7期
二精酿啤酒原料学1基础麦芽2特种麦芽3特色酒花制品4特色啤酒酵母等答案来源于2021年湖北啤酒学校精酿酒师集训班招生总期第7期
4精酿啤酒的特殊发酵工艺一发二发混合发酵5酒花干投工艺答案来源于2021年湖北啤酒学校精酿酒师集训班招生总期第7期
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