云南省楚雄民族中等专业学校是由原楚雄财校(创建于1978年)、楚雄粮校(创建于1979年)和楚雄民族中专(创建于1985年)三校及州职教中心一部分,经过97年和2000年两次合并组建而成的全日制普通中等专业学校,隶属于楚雄彝族自治州民族事务委员会。
2000年8-9月,在州委、州政府及州教育局、州民委的全力支持下,学校申报国家级重点中专获得成功。2001年3月被国家教育部正式批准认定为“国家级重点中专”,一举成为全国屈指可数的两所国家级重点民族中专之一和云南省唯一一所国家级重点民族中专。云南省楚雄民族中等专业学校北院大门
学校坐落于楚雄市北浦路中段,占地面积182.8亩,校舍建筑52390.68平方米,体育用地28620平方米。有400米和250米跑道的运动场两块。在校生2500余人。近年来,学校被国家民委和省人民政府联合授予“民族团结进步模范单位”;省民委、省体委联合授予“民族传统体育先进集体”等光荣称号。
学校硬件设施完备,校园环境优美,布局合理,新教学楼、电教楼、综合实训楼、办公楼、图书馆、学生公寓等整洁明亮,功能齐全。投资700余万元的综合科技大楼正在兴建。
学校建成了基于互联网技术、集多功能为一体的校园网,并通过DDN专线与lnternet连通。拥有设备先进的多媒体教室、多功能报告厅、电子阅览室、教师电子备课室等,共有486、586以上微机420余台。另外还有64座语音室2个,各类专业模拟实验室10个,校馆藏书18.5万册,配有连接所有教室的双向控制闭路电视监控系统。
开设会计电算化、旅游服务与管理、航空服务、计算机平面设计、学前教育、服装制作与生产管理、计算机应用、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、服装设计与工艺、珠宝玉石加工与营销、物流服务与管理、平面媒体印刷技术、电子商务、影像与影视技术、美发与形象设计、戏剧表演、客户信息服务
学校现有教职工242人,其中专兼职教师143人,专职教师110人,特级教师1人,高级讲师32人,省级会计学科带头人1人,州级学科带头人1人,讲师83人。经过两次教育资源组合,一支爱岗敬业,素质优良的教师队伍已经形成。近年来,教师参加各类适用教材主编和参编60本,在各类刊物上发表学术论文300多篇。
前身为市一、二职中,学校坐落在楚雄经济技术开发区中国彝族十月太阳历公园旁,校舍建筑面积13697.68平方米。
专任教师91人。在校学生有65个班2481人。开设有计算机及应用、电子电器应用与维修、烹饪、饭店服务与管理、旅游服务与管理、保安(国防教育方向)、保安(武术)、畜牧兽医、汽车摩托车维修、服装设计与工艺、工业与民用建筑等专业。
近几年来,学校在楚雄州、市党委、政府和教育局的关心重视下,全面贯彻落实党和国家的教育方针,坚持“以科学发展观为指导,以就业为导向,以服务为宗旨,以能力为本位,以实践为中心、以职业需求为标准”的办学思路,各项工作取得了突出成绩,仅用五年时间,学校就由一所年招生只有百余人,在校生不足四百人的学校发展成今天年招生1000多人,在校生2000多人的省级示范性中等职业学校。五年来,学校累计培养各类专业技术人才7000多名,短期培训各类专业技术人员8000多名,为高校输送了1000余名高素质的新生。学生技能鉴定参考率为100%,通过率均在98%以上;学生就业安置率为100%,就业率均在97%以上,“三校生”高考录取率均在90%以上。学校取得了良好的办学声誉,受到社会各界的好评,先后荣获楚雄州职业教育先进集体、楚雄州中等职业学校招生就业先进集体、楚雄州文明学校、云南省示范性中等职业学校、云南省绿色学校、云南省计算机信息技术培训机构、云南省就业和再就业培训定点机构等称号。
2020年4月,入选首批中等职业学校“双师型”教师队伍建设典型案例名单。
1、中餐烹饪
本专业主要培养具有良好的职业道德,扎实的烹饪理论基础和烹调技能的中级烹饪师。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等餐饮企业。
2、酒店服务与管理
本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能,能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。
3、汽车应用与维修
本专业主要培养中级机动车维护和修理人员。就业定向江苏、浙江、广州、深圳、昆明、楚雄等地汽车、摩托车制造和维修企业。
4、农业机械使用与维护
本专业主要培养具有专业的农业机械生产、经营、服务、维修、管理等的中级技术人才。就业定向昆明、楚雄等地农业机械生产、经营、服务、维修、管理等企业或培养服务当地农村的农业机械维修人员。
5、服装制作与管理
本专业主要培养中级服装设计和服装生产与管理人员。就业定向苏州、天津、广东、昆明、楚雄等地服装企业。
6、现代农艺技术
本专业主要培养具有良好职业道德和思想品质,掌握专业的种植技术和农作物加工技术的专业中级技术人员。就业定向昆明、楚雄等地从事农业生产、种植、加工等企业或广大农村。
7、畜牧兽医
本专业主要培养中级动物疾病防治、防疫检疫人员和家畜饲养人员。就业定向昆明、红河、楚雄等地畜牧养殖、加工等企业进行动物检疫防疫工作。
邮箱:cxszz@163.com
电话:(0878)3395017
学校地址:楚雄开发区东盛东路(太阳历公园北侧)交通便利,乘坐3路或10路公交车可直达学校门口
禄丰县职业高级中学是县属集职高、中专、技校、教育、教师培训、中短期在职培训为一体的公办综合性职业技术学校。学校地处县城北郊,校园占地108亩,校舍建筑面积24755.46平方米。
2018年9月27日,被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
自办学来,学校先后开设过20多个专业。学校基本上形成了以汽车运用与维修、计算机应用与维修、餐旅服务为骨干专业,同时结合市场需求开办幼师、护理、乡村医生等专业。以冶金机电、电子电器、化工等为联办专业的办学模式。
固定资产总值近2000多万元,在校生3224人。教职工148人(含外聘教师87人)。
楚雄机械电子职业技术学校创办于2010年9月,经云南省教育厅批准设立、楚雄州教育局主管的普通中等职业技术学校。学校位于占地2000余亩,建筑面积4644万平方米的楚雄州职教园区。校园恢宏大气,亭台楼阁,小桥流水,蝶舞莺飞,风景如画。有宏伟的体育馆、图书馆和演艺厅,有可容万人就餐的食堂,各项教学设施一应俱全,是学子们学习职业技能的理想学校。学校实行以技能为核心、工学相结合的教学模式,管理规范,治校严谨,以培养“德技双优”的专业技术人才为己任。学校现有67人教职员工,其中双师型教师20人,校外兼职10人;有注册在校生1051人,开办专业15个。
地址:楚雄州职业教育园区(楚雄机械电子职业技术学校)
联系电话:0878-3212788、3211096
| 专业代码 | 专业名称 | 招生人数 | 学制 | 招生对象 |
| 080700 | 高铁乘务 (城市轨道交通运营管理) |
100 | 三年 | 应 往 届 初 中 毕 业 生 |
| 041800 | 工程机械运用与维修 | 100 | 三年 | |
| 082500 | 汽车运用与维修 | 200 | 三年 | |
| 053200 | 无人机应用 (电子电器应用与维修) |
50 | 三年 | |
| 051600 | 机器人操作与维修 (机电设备安装与维修) |
50 | 三年 | |
| 90100 | 计算机应用 | 50 | 三年 | |
| 130700 | 烹饪与营养学 | 50 | 三年 | |
| 110100 | 美容美体 | 50 | 三年 | |
| 120200 | 会计电算化 | 100 | 三年 | |
| 121100 | 电子商务 | 50 | 三年 | |
| 130100 | 酒店管理 | 50 | 三年 | |
| 082300 | 航空服务 | 5 | 三年 | |
| 082800 | 汽车整车与配件营销 | 5 | 三年 | |
| 082700 | 汽车美容与装潢 | 5 | 三年 |
武定县职业高级中学创建于1984年,1992年省教育厅评估定格为中等职业教育“合格学校”,是我县唯一一所集职业高中学历教育和技能培训为一体的中等职业学校。
校园占地110.6亩,规划总建筑面积3385平方米,目前已投入3000多万元。汽修(机动车驾驶训练场、汽车修理厂、汽车检测与维修中心)、机电、电子商务、服装设计与生产管理、高星级饭店运营与管理等专业的先进设施设备,为莘莘学子提供了优越的学习条件。
学校有教职工50人,其中“双师型”教师20人。2017学年,学校开设6个专业(电子商务、服装制作与生产管理、汽车检测与维修、高星级饭店运营与管理、电子
商务、“三校生” 高考班),有24个教学班,在校学生702人。
在各级各部门的关心支持下,2017年随着精准扶贫一教 育扶贫工作不断深入,学校积极拓宽办学渠道,提升办学层次,认真落实职业教育州县- -体化办学,继续与楚雄技师学院以“1+2” 模式办好“学历+技能”的中专教育;与云南交通职业技术学院(云南省首家国家示范性高等职业院校)、云南旅游职业学院以“3+2” 模式联办“五年一贯制大专”学校秉承“德塑人生、技行天下”的办学理念,积极探索“管教深度融合”的德有模式和“理实-体化” 的教学模式,为社会培养了大量德才兼备的专业人才,深受各级教育主管部门、用工企业和社会的认可。
学校地址:武定县狮山镇响塘凹31号(加油站旁)
招生热线:办公室0878- 8711 111
汽车检测与维修、计算机网络技术、高星级饭店运营与管理、电子商务、服装制作与生产管理、三校生高考班
| 序号 | 专业 代码 |
专业名称 | 层 次 |
招生 人数 |
学制 | 备注 |
| 1 | 051700 | 汽车检测与维修 | 大专 | 50 | 五年 | 1.五年制大专学费标准4000元生/年。品学兼优的学生,经学院评定可享受国家、省、学院奖学金。 2.三年制职高班免学费,享受两年国家助学金2000元/生/年。 |
| 职高 | 50 | 三年 | ||||
| 2 | 090500 | 计算机网络技术 | 大专 | 50 | 五年 | |
| 职高 | 50 | 三年 | ||||
| 3 | 130200 | 旅游服务与管理 | 大专 | 50 | 五年 | |
| 职高 | 50 | 三年 | ||||
| 4 | 121100 | 电子商务 | 大专 | 50 | 五年 | |
| 职高 | 50 | 三年 | ||||
| 5 | 070900 | 服装制作与生产管理 | 职高 | 50 | 三年 | 订单式培养,高薪就业。 |
| 6 | 091200 | 三校生高考班 | 职高 | 50 | 三年 | 升读普通高校、高职院校。 |
双柏县职业高级中学创办于1983年9月,原名“双柏县农职业学校”,是一所集职业教育、教育和职业培训为一体的职业学校,近年来,学校毕业生就业率保持在98%以上。现有18个教学班,在校生716人,教师49人,双师型教师17人。以农业机械使用与维护专业为骨干专业,着力培养中等专业技术人才。
1997年全省统一命名,更名为“双柏县职业高级中学”。2005年10月,经中共双柏县委研究决定,成立了“双柏县职业技术培训中心”,与双柏县职业高级中学合署办公,实行“两块牌子,一套班子”的管理模式。在各级党委、政府和教育主管部门的大力支持下,学校坚持“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学方针,坚持“质量立校,技能强校,人才兴校,作风正校”的办学理念,以培养“做人有德,就业有能”的学生培养目标,着力加强学校现代管理和专业建设、创新人才培养模式。办学水平和教育质量不断提升,办学特色得到显现。近年来,学校毕业生就业率保持在98%以上。学校加强校校联办、校企合作,以就业带动招生,立足市场,合理设置特色专业,在先进的办学理念和办学目标的指引下,经过不懈的努力和奋斗,学校先后被评为“省级合格学校”。
学校现有综合实验楼一幢1445.7平方米,设有二个计算机教室(80台电脑)、有42座语言教室一个,多媒体培训教室一个;教学楼一幢1164平方米(12个标准教室,已配备了150套崭新的课桌椅);食堂兼礼堂一幢504.06平方米,学生宿舍一幢1104.69平方米(可住宿432人),篮球场三个。
与双柏县扶贫办合作,开展农村剩余劳动力转移培训,并输送到外省(地)就业2500多人;与省内高校合作,开展学历教育:中专、专科、本科学历教育共11个班576人。学校已基本形成了中心,为当地的社会进步和经济发展发挥着积极的作用。
开设了乡村医士、农学、畜牧兽医、中医药、护理、计算机应用、电子技术与计算机应用、机电技术、水电电力、农村经济管理、保安、商旅服务、酒店服务与管理、农业机械使用与维护、焊接技术与摩托车修理、建筑施工与工程管理、服装制作与生产管理、花卉技术与经营管理等18个专业。
与双柏县劳动人事局合作,面向社会开展适用技术培训,开展商旅服务、保安等专业的就业前培训;举办残疾人缝纫技术、补鞋修鞋、毛线编织技术、畜牧兽医等适用技术培训,举办公务员考前培训以及全县公务员、专业技术人员计算机应用技术培训
大姚县职业教育中心其前身为成立于1959年的大姚县农业中学,1994年改称大县职业高级中学,2003年被云南省人民政府评估认定为省级重点职业高级中学。为进步整合城区教育资源,2008年3月,县委、县人民政府作出决定,将大姚县农机化学校、县教师进修学校与大姚县职业高级中学合并成立大姚县职业教育中心。2009年7月,县委、县人民政府又作出决定,县委党校与职教中心合并办学,成立大姚县委党校职教中心党委。中心现有教职工135人,占地面积190.2亩,校舍建筑面积21820平方米。开设有计算机应用、机电设备安装与维修、汽车运用与维修、酒店服务与管理、畜牧兽医、蚕桑生产与经营、职大高考七个专业,学生2295人;有电子电工、计算机、机电维修、汽车修理、保安等10个实习实作室。常年开设有拖拉机、小车驾驶培训、教师新课改培训以及农村劳动力转移培训等。新成立的大姚县职教中心将干部教育培训、职高学历教育、职业技术教育、教育、教师新课改培训、农机驾驶培训、农村劳动力转移培训有机地结合在一起,办学条件进一步改善,办学规模进一步扩大,综合办学职能更加全面,为我县的职业教育创造了良好的发展机遇。
中心按照“深化改革,整合资源,扩大规模,提高质量”的要求,围绕以服务为宗旨,以就业为导向,为县域经济社会发展培养更多的合格劳动者和技能型人才的办学思路,确立了“以德育为先导,教学为中心,教育科研为动力,培训招生和就业为两翼,深化改革,创新管理,内强素质,外树形象,抓住机遇,加大投入,创三优争一流,努力把学校建设成国家级重点职中”的办学目标。
1、考生携带身份证(或户籍证明)、准考证、成绩单及初、高中毕业证复印件到学校招生就业办公室报名。
2、未参加中考的考生及社会其他人员,可通过来电、来信、来人到校报名,学校常年接受学生报名
1、实行“一凭多证”制我校毕业生除获得职高毕业证书外,还可获得本专业的技能等级证书、计算机等级证书及普通话等级证书,按照“职高文凭十+职业技能证书+计算机等级证书”的模式,增强学生的就业竞争力。
2、打造品牌专业根据市场人才需求,突出骨干专业建设。坚持职业教育品牌化、专业化发展思路,面向市场,将专业设置调整到区域经济发展和行业热点上来,发挥现有优势,着力打造计算机应用、酒店服务与管理、机电维修、汽车应用与维修4个骨干专业。
3、校企结合,订单培养我校与上海、浙江、苏州、南京、成都、重庆、昆明及新加坡、日本等国内外多家企业建立了长期合作关系,与企业实行“顶岗实习和订单式”的培养模式,学生在校学习两年后,第三年到相关企业顶岗实习。
4、完善的就业管理机制。学校实行就业承诺制,凡在我校读满两年,成绩合格的学生,学校都负责推荐就业(顶岗实习一年),就业后不稳定的,学校负责再次推荐就业。实现以就业促招生,以招生促发展的良性循环机制。
5、收费低,有救助。我校是政府办的学校,充分体现“对国家负责,对家长负责,对学生负责”的办学宗旨,各种费用低,每学期每生只收学费500元,住宿费40元,2年学费2000.00元,住宿费160元。学校已争取到国家州、县的各种救助金,就读我校的所有学生都能享受到每月150元的救助,同时还有其他救助,节约点可够生活费,三年读完一般学习费用在3500-4500元。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 双柏县职业高级中学 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 武定县职业高级中学 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 武定县职业高级中学 | 5年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 禄丰市职业高级中学 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 云南现代职业技术学院 | 5年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 大姚县职业教育中心 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 楚雄机械电子职业技术学校 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 云南现代职业技术学院 | 5年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 云南现代职业技术学院 | 5年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 楚雄市职业高级中学 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 楚雄民族中等专业学校 | 3年 |
三二对接院校:
广东理工职业学院
佛山职业技术学院
一、专业特色
高星级饭店运营与管理专业是佛山市重点专业,构建了“校企融合、课岗贯通”的人才培养模式。该专业师资力量雄厚,专业教师全部为双师型教师,其中中高级教师4人,高级茶艺师7人,高级调酒师2人,国际咖啡师2人。本专业立足南海,面向佛山,培养就业有体面、升学有选择,具备自信、谦虚、诚信、学习、优雅(SMILE)素养的技术应用型人才,一大批毕业生已成为本地区的旅游酒店行业技术及管理骨干。
二、主干课程
酒店职业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪与形体训练、烘焙、茶艺基础、咖啡调饮。
三、就业岗位
本专业主要面向高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理以及茶艺师、面点师、咖啡师等工作岗位,社会适应性和通用性强。
四、部分就业单位
佛山保利洲际酒店、佛山新城保利洲际酒店、佛山岭南天地马哥孛罗酒店、佛山希尔顿酒店、南海和华希尔顿逸林酒店等国际品牌五星级酒店。
五、职业技能证书
1+X餐饮服务管理职业技能等级证书、旅游(客房实务、餐饮服务)课程证书、计算机全国(一级)证书、英语全国(一级)证书、全国普通话(二乙)证书、办公软件(中级)证书。
六、招生计划
秋季招生计划
招生总计划数 |
其中三二分段招生计划 |
||
招生计划数 |
三二分段对接高职院校名称 |
三二分段对接高职院校名称 |
|
200 |
100 |
广东理工职业学院(50人) |
佛山职业技术学院(50人) |

为高端酒店培养管理人才
该专业培养目标是酒店的中高级管理人才,因此在专业核心课程方面设置有:酒店经营管理、酒店业务服务、酒店人力资源管理、前厅服务、餐饮服务、客房服务等课程。
专业技能强
学生学习酒店专业技能、导游技能、茶艺师技能,学校辅导学生考取技能证书,为日后就业取得保障!
本专业校企合作的企业汕头花园酒店管理公司(国瑞地产旗下企业),为专业装修实训室,并提供一大批实训使用的设备,供学生在校学习训练使用。与此同时,每学期有一个星期的时间到国瑞豪生大酒店(国瑞旗下酒店)进行实训,学生通过实践操作,更好地掌握该专业的服务操作技能。
升学有渠道
1、参加“3+证书”高职高考(需考取课程技能证书、或全国计算机、英语等级证书)
2、参加高职院校自主招生考试
3、参加或等

专项奖学金
汕头花园酒店管理公司为该专业学生提供奖学金,设置“学业优秀奖”、“品德优秀奖”、“实习实践标兵”、“优秀学生干部”等奖项,表彰鼓励优秀的学生。单项高奖励金额达到500元。另外,学校对报读我校成绩优秀的学生给予奖励。
一、专业简介:
杭州市中策职业学校高星级饭店运营与管理专业创办于1991年,现为杭州市示范专业。该专业主要培养具有现代服务理念,掌握较强的职业外语表达、人际沟通,计算机操作等能力的综合性应用型人才。毕业生主要面向高星级酒店、会展中心、人力资源、旅游接待行业的一线重点岗位和初级管理岗位,并为高职院校输送人才。2012年,与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。学生高中毕业后在成绩合格前提下可自主选择赴新加坡继续学习。与洲际集团、开元酒店集团、杭州黄龙饭店等单位密切合作,共育人才。与浙江旅游职业学院合作,开设“3+2”中高职衔接班。
二、就业岗位
高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位。
三、职业资格证书
在校期间学生可获得职业资格证书:餐厅服务员中级工证书、前厅服务员中级工证书、客房服务员中级工证书、调酒师、茶艺师、咖啡师等职业资格证书;
四、专业特色
1、主要实训条件
拥有设施完备的实训中心,包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。
2、校外实训基地
香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。
3、中新合作课程
与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。
五 近年来比赛主要成绩
1.教师获奖
2014年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈艳,蔡芸荟,洪晓娟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2014年杭州市中职旅游专业微课大赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安 |
微课比赛 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
徐行健 |
微课比赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
3 |
周建娣 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
4 |
沈常佳 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
5 |
蔡芸荟 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2013年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安,陈艳,蔡芸荟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟,徐航 |
优秀高职模拟卷 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
第八届杭州市教师教育科研优秀成果获奖 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈民、胡泽安 |
《中职外聘教师引进与管理》 |
三等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年12月杭州市中职旅游技能竞赛(中式铺床) |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
王玉玲 |
中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
教学设计与说课大赛 |
二等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
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序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
《倡导绿色理念 共建生态和谐》 |
一等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年浙江省中职课改专业创新课教学设计比赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈 英 |
《开幕式服务礼仪》 |
一等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2 |
胡泽安 |
《穿越五千年----高职复习课设计》 |
二等奖 |
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2012年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安、陈 艳、徐 航 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟、徐 航、陈 艳 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2、学生获奖
2015年4月杭州市中职旅游技能大赛 |
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序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
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1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁、康云霞、陈英 |
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2015年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
江浩辉 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁、康云霞、陈英 |
||||
4 |
汤岱 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2015年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
王玉玲、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
二等奖 |
国家教育部 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
国家教育部 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2014年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
王玉玲、涂东琼、沈常佳、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
郜沁英 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2014年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2014年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2013年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
蒋晓霞 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2013年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
|||||||
2013年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
龚浩 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张婷 |
中餐摆台 |
三等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
胡泽安、马黎明、陈民 |
||||
2012年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
张 婷 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
||||
2 |
罗 姗 |
中餐摆台 |
二等奖 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
|||||
3 |
龚 浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
4 |
施鸿建 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
2012年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
许雁,马黎明 |
||||
2012年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁 |
||||
2 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
三等奖 |
许雁 |
|||||
2012年3月杭州市旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁,马黎明 |
||||
2 |
朱晨聪 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
||||||
3. |
邱海廷 |
中餐摆台 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐航,马黎明 |
||||
4 |
李灵珊 |
中餐摆台 |
三等奖 |
||||||
2012年3月杭州市中职英语大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
高颖 |
英语 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
马黎明 |
||||
专业简介:本专业是我校的精品品牌专业,面向星级酒店、度假村和豪华游轮,培养前厅、客房、餐厅等一线接待服务相应管理工作的一流服务生与高级管理人员。学校以“人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为目标培养学生掌握旅游与酒店管理的专业知识和操作技能,具备旅行社导游服务、前台接待、计调与外联、票务营销以及酒店前厅服务管理、中餐服务管理、西餐服务管理等专业技能,成为具有良好的职业道德和服务意识的应用型人才。
本专业就业和发展前景:学生毕业可在星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。优秀毕业生可派往新加坡、吉隆坡、迪拜等地海外就业。海外就业人员月薪可达2000多美元(兑换人民币1.2多万元)。
高星级酒店运营与管理
主要课程:前台服务、客房服务、酒店英语、插花艺术、化妆与美容、国际礼仪、酒店财务管理、英语口语听力训练、餐饮管理、形体礼仪等
专业代码:130100
专业名称:高星级饭店运营与管理
学制:三年
招生对象:初中毕业生
培养目标、办学条件及就业方向:男、女兼招。定向培养高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位的服务与管理人才。(在澳门从事酒店服务工作月工资4500-6500元)。
升专学校:云南交通职业技术学院
一、专业简介:
杭州市中策职业学校高星级饭店运营与管理专业创办于1991年,现为杭州市示范专业。该专业主要培养具有现代服务理念,掌握较强的职业外语表达、人际沟通,计算机操作等能力的综合性应用型人才。毕业生主要面向高星级酒店、会展中心、人力资源、旅游接待行业的一线重点岗位和初级管理岗位,并为高职院校输送人才。2012年,与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。学生高中毕业后在成绩合格前提下可自主选择赴新加坡继续学习。与洲际集团、开元酒店集团、杭州黄龙饭店等单位密切合作,共育人才。与浙江旅游职业学院合作,开设“3+2”中高职衔接班。
二、就业岗位
高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位。
三、职业资格证书
在校期间学生可获得职业资格证书:餐厅服务员中级工证书、前厅服务员中级工证书、客房服务员中级工证书、调酒师、茶艺师、咖啡师等职业资格证书;
四、专业特色
1、主要实训条件
拥有设施完备的实训中心,包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。
2、校外实训基地
香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。
3、中新合作课程
与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。
五 近年来比赛主要成绩
1.教师获奖
2014年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈艳,蔡芸荟,洪晓娟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2014年杭州市中职旅游专业微课大赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安 |
微课比赛 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
徐行健 |
微课比赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
3 |
周建娣 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
4 |
沈常佳 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
5 |
蔡芸荟 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2013年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安,陈艳,蔡芸荟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟,徐航 |
优秀高职模拟卷 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
第八届杭州市教师教育科研优秀成果获奖 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈民、胡泽安 |
《中职外聘教师引进与管理》 |
三等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年12月杭州市中职旅游技能竞赛(中式铺床) |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
王玉玲 |
中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
教学设计与说课大赛 |
二等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
《倡导绿色理念 共建生态和谐》 |
一等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年浙江省中职课改专业创新课教学设计比赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈 英 |
《开幕式服务礼仪》 |
一等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2 |
胡泽安 |
《穿越五千年----高职复习课设计》 |
二等奖 |
||
2012年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安、陈 艳、徐 航 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟、徐 航、陈 艳 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2、学生获奖
2015年4月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁、康云霞、陈英 |
||||
2015年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
江浩辉 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁、康云霞、陈英 |
||||
4 |
汤岱 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2015年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
王玉玲、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
二等奖 |
国家教育部 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
国家教育部 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2014年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
王玉玲、涂东琼、沈常佳、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
郜沁英 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2014年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2014年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2013年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
蒋晓霞 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2013年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
|||||||
2013年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
龚浩 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张婷 |
中餐摆台 |
三等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
胡泽安、马黎明、陈民 |
||||
2012年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
张 婷 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
||||
2 |
罗 姗 |
中餐摆台 |
二等奖 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
|||||
3 |
龚 浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
4 |
施鸿建 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
2012年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
许雁,马黎明 |
||||
2012年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁 |
||||
2 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
三等奖 |
许雁 |
|||||
2012年3月杭州市旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁,马黎明 |
||||
2 |
朱晨聪 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
||||||
3. |
邱海廷 |
中餐摆台 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐航,马黎明 |
||||
4 |
李灵珊 |
中餐摆台 |
三等奖 |
||||||
2012年3月杭州市中职英语大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
高颖 |
英语 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
马黎明 |
||||
| 旅游服务与管理专业 | |
| 专业介绍 | 本专业按照教育部提出的“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路”的要求,适应地方市场经济发展和旅游市场人才的需要,注重基本技能的培养,与旅社实践、行业人才需求相结合,能够掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能,具有良好的业务素质、导游知识和较强的中文口头表达与社交的能力,以培养出高素质、高技能、高质量的复合型专门人才。毕业后适合在旅行社、旅游景区导游,以及行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游策划及相关管理工作。 |
| 专业特色 | 旅游服务与管理专业经过多年的探索,形成了“一条龙、四强化、零对接”旅游人才培养模式。一条龙服务的办学理念是指从学生进校开始到毕业为止,在学习上和生活上给学生提供全方位的一条龙服务。旅游管理专业拥有一个和谐包容、积极向上、结构合理、教学科研能力强、爱学生的教学团队,该团队为学生搭建了求索知识、成长成材、适应社会、展示能力、实现价值的坚实平台,从而使学生高起点地规划自己的职业人生。四强化措施包括强化教学创新、强化实践教学环节、强化导游证培训、强化旅游赛事。零对接是指通过三年的校企合作办学,学校培养的人才符合旅游企业的用人需求目标,学生直接到企业就业,终实现了学校与企业的零接触。通过以上措施,提高了学生的岗位素质和职业能力,收到企业的好评。 |
| 师资力量 | 学校拥有一支优秀的专业教师队伍,专业教师全部持有国家导游员资格证书,多位教师是市骨干教师,有着丰富的实践和教学经验、高超的教学水平和极高的责任心。 |
核心课程及专业延伸 |
(1)公共基础课程:职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、音乐、心理健康 (2)专业技能课程:导游业务、导游基础知识、计调业务、礼节礼仪、形体训练、中国旅游地理、旅游英语、模拟导游、公共关系、旅游心理学、旅游概论、沟通交际。 |
| 就业方向 | 本专业主要面向旅行社、旅游景区景点、会展等行业企业,从事导游服务、计划调度、旅游营销、旅游接待、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、会展服务与管理等工作的具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力,德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 |
一、专业特色
高星级饭店运营与管理专业是佛山市重点专业,构建了“校企融合、课岗贯通”的人才培养模式。该专业师资力量雄厚,专业教师全部为双师型教师,其中中高级教师4人,高级茶艺师7人,高级调酒师2人,国际咖啡师2人。本专业立足南海,面向佛山,培养就业有体面、升学有选择,具备自信、谦虚、诚信、学习、优雅(SMILE)素养的技术应用型人才,一大批毕业生已成为本地区的旅游酒店行业技术及管理骨干。
二、主干课程
酒店职业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪与形体训练、烘焙、茶艺基础、咖啡调饮。
三、就业岗位
本专业主要面向高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理以及茶艺师、面点师、咖啡师等工作岗位,社会适应性和通用性强。
四、部分就业单位
佛山保利洲际酒店、佛山新城保利洲际酒店、佛山岭南天地马哥孛罗酒店、佛山希尔顿酒店、南海和华希尔顿逸林酒店等国际品牌五星级酒店。
五、职业技能证书
1+X餐饮服务管理职业技能等级证书、旅游(客房实务、餐饮服务)课程证书、计算机全国(一级)证书、英语全国(一级)证书、全国普通话(二乙)证书、办公软件(中级)证书。
六、招生计划
秋季招生计划
| 招生总计 划数 |
其中三二分段招生计划 | ||
| 招生计划数 | 三二分段对接高职院校名称 | 三二分段对接高职院校名称 | |
| 200 | 100 | 广东理工职业学院(50人) | 佛山职业技术学院(50人) |

2、高星级饭店运营与管理(州级骨干专业)本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能,能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。开设餐厅服务、客房服务、前厅服务、茶艺、形体舞蹈、美容美发、西式调酒等专业课程。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。




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