大庆市蒙妮坦职业高级中学已有35年办学历史。2016年正式更名为“大庆市蒙妮坦中等职业技术学校”。近年来，学校深入贯彻落实《加快发展现代职业教育决定》精神，取得了不平凡的业绩。在全市第一个晋升国家级示范校，在全省第一个进入国家“现代学徒制”实验学校行列，在全国率先免除学杂费。
专业覆盖面广。目前，已开发建设26个专业。其中，烹饪、美容美发、计算机为国家级重点专业。针对产业转型升级，专业结构调整步伐加快。
办学条件优越。学校占地面积23万平方米，建筑面积5.7万平方米。4个校区布局合理。实训场所功能健全，设施先进、配套，教育信息化程度高。与500多家企业建立校企合作关系，学生实习有充足保障。
学制比较灵活。全日制、非全日制和弹性学制并存。全日制为在校学生，学制三年，实行1.5+1.5培养模式（即学生在校学习一年半，到企业实习一年半），1573人；中专为非全日制，学制三年，2099人；涉农专业为弹性学制，学制三至六年，2919人。学生总数6591人。
高职升学率高。2012-2014年，高职本科升学率达90%以上，创出全省好成绩。计算机、平面设计、市场营销、烹饪、服装等专业学生可以参加全省职业院校高考。学校与北京科技职业学院、黑龙江省职业学院等职业院校实行3+2联合办学。部分专业学生在校学习三年后，直接升入高校再学习两年可获专科学历文凭。高考班单独编班，集中管理，分开食宿，设有专门校区。
就业渠道畅通。学生就业无忧，可以选择性就业。除在大庆市区就业外，学生可以选择到上海、广州、天津、鞍山、大连、长春、哈尔滨等地就业。也可以到联想集团、锦江酒店管理公司、丛迪服装集团、美食乐集团、六桂福珠宝等企业实习就业。学生到企业带薪实习，就业后月薪收入4000元以上。
招生专业
序号 |
招生专业 |
说 明 |
1 |
中式烹调 |
与大庆烹饪协会、酒店协会合作培养，进锦江餐饮集团、华丰餐饮公司、喜来登大庆店及油田百余家餐饮企业实习、就业，或另择其他企业实习、就业，学生收入稳定、较高。 |
2 |
西式烹调 |
与大庆烹饪协会、酒店协会合作培养，进盛世百悦、九号院宾馆、喜来登大庆店等开设西餐服务项目的企业实习、就业，或另择其他企业实习、就业，便于学生自主创业。 |
3 |
中式面点 |
与大庆烹饪协会、酒店协会合作培养，进华丰餐饮公司、大庆宾馆、吉祥凯悦大庆店、百合餐饮及油田餐饮企业实习、就业，或另择其他企业实习、就业。 |
4 |
西式面点 （美食乐班） |
与美食乐集团、喜来登大庆店等以烘焙为主的企业合作培养，进美食乐等相关企业实习、就业，也可另择其他西餐企业、西点企业实习、就业，便于学生自主创业。 |
5 |
中式烹饪 （高考班） |
学习相关的专业理论知识、操作技能和文化课，可升入哈尔滨商业大学（本科）、黑龙江省旅游职业学院（专科）、黑龙江粮食职业学院（专科）等高校相关专业继续学习深造。 |
6 |
美发与形象设计 |
与大庆美容美发协会、星尚美容美发、动感利铭等企业合作培养，进相关企业实习、就业，也可另择其他企业，学生就业收入较高，学生供不应求，便于自主创业。 |
7 |
美容美体 |
与大庆美容美发协会、东方理容、法国安杰玛、星尚美容美发、宝丽新娘、丁洁会馆等企业合作培养，进相关企业实习、就业，可进入高收入阶层。 |
8 |
化妆与形象设计 （宝丽班） |
与东北规模大的宝丽集团合作培养，进宝丽集团实习、就业或另择其他企业，收入较高。 |
9 |
珠宝营销 （六桂福班） |
与六桂福珠宝集团深度合作培养，进六桂福珠宝企业实习就业，或另择其他企业，市场需求量大，就业收入较高。 |
10 |
电气技术应用 |
与市属国有企业、油田物业公司、电通电力等企业合作培养，按企业生产需求进行课程设置、制定教学标准；校内实训设备齐全、师资力量雄厚，可进行电力拖动、电机修理、低压配电、PLC基本操作、变频调速、电梯运行维护等10余个项目的操作实训。学生可进入合作企业实习、就业，或另择其他企业实习、就业，收入较高。另外学校常年招收维修电工短期培训学员，培训期三个月，随到随学。 |
11 |
焊接技术应用（车船制造班） |
按企业生产需求进行课程设置、制定教学标准；校内实训设备齐全、师资力量雄厚，可进行气割、气焊、焊条电弧焊、二氧化碳气体保护焊、氩弧焊、埋弧焊、电阻焊等十余个项目的焊接操作实训。要求学生身体健康、年龄达到17周岁。另外学校常年招收焊工短期培训学员，培训期三个月，随到随学。进北汽集团、沃尔沃、上海沪东中华造船厂，天津造船厂、大连和威海造船企业、浙江大学苏州工业技术研究院先进金属焊接技术联合研发中心等企业实习、就业，亦可申请去以色列、日本工作。 |
12 |
焊接技术应用 （海尔班） |
与海尔集团合作培养，进海尔实习、就业，也可以另择其他企业。 |
13 |
服装设计与工艺 |
按丛迪服装集团等企业生产需求进行课程设置、制定培训标准；校内实训设备齐全、师资力量雄厚，可进行服装手工制版、服装电脑制版（CAD）、服装工艺、服装立体裁剪、服装设计、电脑刺绣、服装流水线生产等多个项目的实训。学生进丛迪集团实习、就业或另择其他企业。另外常年招收短期培训学员，时间为三个月，年龄20—35岁，或注册弹性学制学籍，毕业发放中专文凭。收入较高，也可自主创业。 |
14 |
计算机应用与维修 |
与大庆软件园、北京华道数据处理（北京）有限公司、和泰电子有限公司（苏州）、中达电子(江苏)有限公司合作施教，可选择相关企业实习、就业,也可以选择高考。对口升学的院校主要有天津大学、齐齐哈尔大学、哈尔滨商业大学、哈尔滨信息工程学院等大学，高二分流转入参加高考，近几年，升学率保持100%，升入本科比例高达92.6%。 |
15 |
计算机应用与 硬件维修 （联想班） |
联想集团在学校设立专门培训机构，与学校共同开展计算机台式机、笔记本电脑、平板电脑和手机的维修培训，集团教育机构以创新模式施教，进联想实习、就业，也可以另择其他企业，就业收入较高，可自主创业。 |
16 |
计算机平面设计 |
与油田报捷集团、阔达装饰等20多家企业合作，按企业岗位要求制定专业课程标准。在校内进行印刷、喷绘、雕刻、刺绣、工艺品加工等十几个生产项目的操作技能培训，学生就业收入较高，也可以选择升学。 |
17 |
电子商务 |
与大庆市电子商务园、大庆电子商务协会、杭州电子商务协会合作培养，可在300多家相关企业选择实习、就业，就业收入较高，可自主创业。 |
18 |
计算机网络技术 |
学生通过做中学、学中做，掌握网络维护和管理、服务器配置与维护、网络综合布线、中小型网络的日常维护、Web网页制作与网站设计、微网站开发、微信公众号运营等知识与技能，学校安置就业，学生也可以选择升学。 |
19 |
网络安防系统 安装与维护 |
进行理论与实践一体教学，增强学生的创业能力和就业竞争力。学生可在大庆市区就业，也可以选择去天津、大连等地就业，学校负责安置。 |
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 中餐烹饪 | 大庆市蒙妮坦中等职业技术学校 | -- |
大庆市蒙妮坦中等职业技术学校
培养目标：根据国家教育方针，培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美等全面发展的，面向旅游、宾馆饭店、食品等行业，从事烹饪、面点的生产、管理、服务等一线工作，以及与餐饮相关的高级服务人员和中级营养师，具有职业生涯发展基础的中级、初级烹饪应用型技术人才。
基本学制：三年
培养模式：为“1+1+1”，即第一年在我院学习文化课、专业理论；第二年在弘景集团相关项目进行岗位技能实训；第三年开始进行岗位实习。三年学习期满，经考核合格的学生，由学校颁发毕业证，且学生与企业双向选择，愿意留企业工作的，弘景集团将与其签订劳动合同。
主干课程：中式烹调技艺、烹调营养与卫生、中式面点技艺、中餐原料、中餐热菜制作、食品雕刻、烹饪工艺美术、食品化学、服务礼仪、普通话。
就业方向：弘景集团旗下的酒店、餐饮一线部门的后厨工作，如中级、初级烹调师、面点师、营养师等。
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