阜阳科技工程学校始建于1983年，是界首市唯一一所公办省级示范中等职业学校（界首市职教中心）。现为中陶会非遗教育研究中心常务理事单位、安徽省汽车职业教育集团理事单位、安徽省现代农业教育集团理事单位。
学校拥有2个校区，实行统一管理，特色发展。现有全日制在校生4516人，教职工244人，占地面积306亩，校舍建筑面积80600㎡，实验室和实训场所占地8090㎡，运动场占地22600㎡，教学及实习实训设施等固定资产达4995万元，纸质图书存量160000册，拥有可容纳460人的演出报告厅1个和200人的小报告厅2个。
多年来学校遵循“以立德树人为根本、以服务发展为宗旨、以促进就业为导向”办学方针，恪守“适合学生成长、适合产业需求、适合地方发展”办学理念，坚持内涵发展、特色发展、创新发展，坚持工学结合、知行合一、德技并修，坚持培育和弘扬工匠精神，积极落实校企合作、中高职衔接的办学模式，走多元化办学之路。
2017年农机维修赛项荣获全国技能大赛三等奖；2018年参加安徽省技能大赛位居阜阳市总分第一名，农机维修和物联网技术应用赛项分别荣获全国技能大赛二等奖和三等奖。2019年，蔬菜嫁接、农机维修和机器人技术应用赛项分别荣获全国技能大赛获一、二、三等奖，实现阜阳市在全国技能大赛中金牌零突破；2019年学校共有12名选手通过技能大赛获得免试录取本科院校的资格，为安徽省、阜阳市、界首市和学校赢得了骄人的荣誉。
学校先后被授予“全国中小学知识产权教育试点学校”、“全国零犯罪学校”、“全国中小学中华优秀文化艺术传承学校”、“全国五四红旗团委”、“安徽省节约型公共示范单位”、“安徽省非遗传习基地"、 “安徽省德育工作先进单位”、“安徽省青年文明号”、“安徽省校企合作示范基地、“全省教育系统先进集体”、“阜阳市五星级基层党组织”等30多项荣誉称号。中央电视台、中国新闻网、人民网、中国文明网、安徽教育网、安徽工人日报、阜阳日报、《职业》杂志等主流媒体从不同角度对我校办学特色和成果进行了多次报道。
0558-4812038
工业机器人、电子商务、电梯安装与维护、文秘、园林技术、农村经济综合管理、农村电气技术、农机使用与维护
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 07 | 中餐烹饪 | 阜阳科技工程学校 | 三 |
阜阳科技工程学校
中餐烹饪专业
专业培养目标
本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
技能证书
中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。
专业建设情况
中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。
就业前景
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
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事项年份日期具体内容分数线20157月3日7月3日?C7月5日，普通高中划定招生各批次分数线并向社会公布成绩查询20136月9日上午6月9日上午，阜阳市教育局在局党组书记、局长胡涛，副局长张勇带领下走上街头，在清河广场设置宣传咨询台，摆放中小学生防溺水安全教育宣传展板，发放《致全市中小学校和...成绩查询20137月5日阜阳教育网新消息：2013年阜阳中考成绩查询将于7月5日开始，精品学习网将于第一时间为广大中考考生提供2013阜阳中考查分方式：成绩查询20137月5日阜阳教育网信息：2013年阜阳中考成绩查询入口开通时间为7月5日分数线20122006
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