颍上县科学技术学校（简称颍上科技学校）于2018年3月经阜阳市人民政府批准（阜政秘[2018]77号）由颍上职教中心更名而来，其前身为颍上师范学校，2003年转型为颍上四中，2007年又和原颍上工业学校合并为颍上职教中心。2008年被评为首批省级合格职教中心，省示范中等职业学校；2009年1月被省农委批准为“阳光工程培训基地”。
我校先后开设有计算机、机电技术、会计、电工电子、汽车维修、数控、社会文化艺术、体育训练、旅游服务与管理等特色专业21个，目前已形成中职、大专与短期培训于一体的多层次办学格局。
近年来，我校立足县情和校情，积极开展多种形式的联合办学。通过校校、校企联办，优化了我校的教育实训设备，积极创新“工学结合、半工半读、定单培养”新的办学模式，解决了一部分家庭困难学生的生活费，从而进一步增加了学校办学的吸引力，提高了办学质量，拓展了毕业生的就业渠道。同时学校还开展多种形式的短期培训，为当地外出务工人员提供职业技术技能训练和就业服务。
2017-2018学年度在校学生2667人，52个教学班。整合后的颍上科技学校，拥有一批高素质的教师队伍，现有教职工196人（中专部），其中专兼职教师177人（专职教师162人，兼职教师15人，双师型教师121人），99%以上教师具有本科学历。
对口升学系我校中职教育办学的特色，近三年我校学生参加职对口招生考试考取本科率平均达60%（其中有当年中考低分为220分的学生），2017年我校有31名学生在对口高考升学考试中被安庆师大等11所高校的本科专业录取（其中郑龙云同学当年中考分217），在全省165个中职学校排名第29名，在全市第2名。
近年来，学校认真落实国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》，省政府及阜阳市政府《关于加快发展现代职业教育的实施意见》，不断拓展办学渠道，强化技能训练，突出办学特色，为颍上经济的发展培养了近2万名中初级技术人才。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 13 | 中餐烹饪 | 颍上县科学技术学校 | 三 |
颍上县科学技术学校
中餐烹饪专业
专业培养目标
本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
技能证书
中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。
专业建设情况
中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。
就业前景
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
学校简介颍上县行知普通中等专业学校是经市教育局批准创办的一所中等职业学校。十多年来，在上级教育主管部门的正确领导和大力支持下，在全校师生的共同努力下，学校越办越好，教育和教学质量逐年提高，特别是幼师班是我校的一朵奇葩，至今已培养1863人，她们在县内外、省内外为**的幼儿教育事业做出了一定的贡献，受到社会和学生家长的好评。学校地址城关镇步行街西路招生专业计算机应用、社会文化艺术、现代农艺
招生专业计算机应用、社会文化艺术、现代农艺技术、特种动物养殖、建筑工程施工、道路与桥梁工程施工、机电技术应用、数控技术应用学校简介颍上县行知普通中等专业学校是经市教育局批准创办的一所中等职业学校。十多年来，在上级教育主管部门的正确领导和大力支持下，在全校师生的共同努力下，学校越办越好，教育和教学质量逐年提高，特别是幼师班是我校的一朵奇葩，至今已培养1863人，她们在县内外、省内外为**的幼儿
学校地址城关镇步行街西路学校简介颍上县行知普通中等专业学校是经市教育局批准创办的一所中等职业学校。十多年来，在上级教育主管部门的正确领导和大力支持下，在全校师生的共同努力下，学校越办越好，教育和教学质量逐年提高，特别是幼师班是我校的一朵奇葩，至今已培养1863人，她们在县内外、省内外为**的幼儿教育事业做出了一定的贡献，受到社会和学生家长的好评。招生专业计算机应用、社会文化艺术、现代农艺
阜阳开设中餐烹饪专业的技校有：阜南科技艺术学校、阜阳工业经济学校、阜阳科技工程学校、皖北经济技术学校、颍上县科学技术学校。专业名称学校名称学制中餐烹饪阜南科技艺术学校三中餐烹饪阜阳工业经济学校三中餐烹饪阜阳科技工程学校三中餐烹饪皖北经济技术
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