2、知识要求
①掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的基本理论；
②熟悉国家有关绿色食品方面的法律、法规、政策；
③掌握绿色食品生产与加工必需的专业基础理论；
④掌握绿色食品检验与分析必需的理论知识；
⑤掌握质量管理与评价必需的理论知识；
⑥了解绿色食品生产的发展趋势和绿色食品生产新技术。
5、能力要求
①通过基础实验、专业实验、综合实训和毕业实习等环节，培养学生具有良好的实验操作技能；
②掌握绿色食品生产与加工、检测与分析、质量管理与评价的基本原理和基本方法，具备运用绿色食品理论、技术从事食品生产、加工、检验及管理工作的能力；
③掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，试验，归纳、整理、分析实验结果，参与交流的能力；
④具有较强的自学能力和组织管理能力。
答案来源于:漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业
专业介绍农业类绿色食品生产技术漯河食品职业学院层次专科（高职）学制三年基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事
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漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业了解绿色食品生产的发展趋势和绿色食品生产新技术。
漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业具备较强的专业技术综合素质。
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