宁波技师学院都有哪些专业(2022年宁波技师学院开设专业)

模具设计  六年制

  培养具有本专业扎实理论基础和操作技能，在熟练掌握常规机械设计、机械加工工艺制定、数控机床操作的基础上，专攻模具设计、模具制作及维修、冲压和塑料模具加工与生产管理，能在机电行业从事模具设计与制造、技术开发和生产管理等工作的高技能人才。

  毕业时可取得二级模具设计师（技师）职业资格证书、技师学院技师班毕业证书和大专毕业证书。

★ 培养目标

本专业旨在培养具有良好人文和科学素养、系统掌握数字媒体技术基本理论与专业技能，熟练掌握图像处理、影视制作、动画制作、虚拟现实、游戏开发等核心技术，具备较强数字媒体作品创作能力，能够在、新闻出版、文化传媒及影视、动画、游戏开发等企事业单位，从事动画设计与开发、影视制作、广告设计、网络媒体设计与开发、游戏设计与开发等相关工作的高素质、复合型应用人才。

  

★ 就业前景

数字媒体技术是一门以技术为主、艺术为辅，技术与艺术相结合的新兴学科，旨在培养兼具技术和艺术的新型复合型艺术设计和制作人才。这是传统教育人才培养的空白，又是新兴产业市场崛起的急需。据业内人士统计：目前我国对数字媒体技术人才需求的缺口大约在每年15万左右。我国已经将发展数字媒体产业列入“十五”期间国家推进高新技术产业化的重点领域。数字媒体产业是新兴的、复合型的、蒸蒸日上的朝阳产业！数字媒体技术人才主要在各级电视台、影视动画制作单位、传媒与广告公司、数码艺术公司、展示设计公司、形象企划公司、多媒体与网页设计、室内装修设计、产品造型设计等热门行业就业。无论是实现梦想、施展才华，还是寻找机遇、兴趣爱好，投身到数字媒体技术领域，极具发展潜力。

 

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 音频、视频制作

 

★ 专业课程设置

本专业依据职业岗位（群）所要求必须具有的和要形成优势的知识、技术、能力、素质、形象、证书等来设置专业课程。数字媒体技术应用职业人才培养方案中课程设置涵盖了职业形象、职业体能、职业英语、职业理论知识、职业技术、职业能力、职业证书、岗位实训等内容。

专业课程分为基础课、技能课、岗位实习三大类。

◆   基础课：主要是指以理论知识为教学内容的课程，包括：语文、数学、英语、计算机基础、德育、体育和职业规划。

◆   专业课：主要是指以专业技能知识为主要教学内容的课程，包括数字摄影摄像技术、数字界面设计、数字色彩、图形图像处理、数字媒体制作技术、音频视频编辑处理、动画制作、网页设计与制作。

◆   岗位实习：主要是指直接面向行业和岗位，让学生从认知、感知到完全适应职业岗位的课程，包括：岗位认知考察、顶岗实习、综合实习。

 

★ 师资力量和教学环境

    ◆师资力量：

学校目前拥有一支高水平、100%双师素质型的计算机专业教师队伍。由海外留学的高层次人才和多名高学历专业教师组成，既能讲授理论知识，动手能力又强。学校一直非常重视专业教师队伍的建设，多次选派人员到高校深造或到IT企业生产实践，在实训以及毕业设计中，与生产实践紧密结合，承担一些科研、技改、产品设计的项目。

    ◆教学环境：

 我校计算机教育的教学基础设施完善，实验/实习/实训设备齐全，各项系统功能完善。计算机中心用实验/实训室（8个），共有教学用计算机200余台，其中近70余台工作站用于计算机类专业的教学，对计算机教育的设备投入在逐年加大，建立了先进的计算机网络教学环境。

 

              实训机房                                     学生操作                   

 

★ 职业资格证书

 职业资格证书是进入职场的通行证。学生在我校可通过技能培训和考核获得计算机操作员、多媒体作品制作员、数字视频合成师、音视频设备检验员、音响调音员、计算机乐谱制作师、网络课件设计师等相关职业资格证书。

 

           高级技师证       技师证        高级证        中级证         初级证

 

★ 升学途径

学生在校期间可通过高校单招和技能高考途径，继续到高职院校、本科院校深造学习相关专业。

◆  高职：计算机应用技术、计算机多媒体技术、数字媒体技术。

◆  本科：计算机科学与技术、数字媒体技术。

 

 

有绘画特长

环境艺术设计  六年制 

  本专业主要培养掌握艺术设计学方面的基础理论和基本技能，使学生通过艺术设计理论思维能力、造型艺术基础及设计原理与方法的基本训练，具备了解艺术设计理论研究的素质，技能上能在平面设计和环境艺术设计达到相应水准，并且取得艺术类技师职业资格和大专学历的技术技能型人才。

  毕业工作岗位主要有绘图员、设计师、设计总监；室内外设计创意师、展览设计师、园林或舞台设计师、景观设计师；工程预算、施工监理以及项目经理等等。学业修满后取得装饰美工技师职业资格证书、技师学院技师班毕业证书及大专毕业证书。

专业优势
国家级高技能人才培训基地，中国烹饪协会中国青年厨师培养基地。随着人们生活水平的提高，饮食习惯变化，烘焙食品市场发展空间巨大，烘焙行业高技能人才稀缺。
就业方向

主要在大中型餐饮企业、国际知名高星级酒店的餐饮部门、知名品牌西餐厅、各大国际知名西点烘焙企业的工厂及销售门店、各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、面点厨师长、烘焙师、法式甜点师、西点厨师长、裱花师、西点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作,经过工作锻炼或通过创业培训可选择自主创业,也可以对口考入本、专科院校继续深造。
职业资格证
中式面点师(高级技能)、西式面点师(高级技能)

有绘画特长

模具设计  六年制

  培养具有本专业扎实理论基础和操作技能，在熟练掌握常规机械设计、机械加工工艺制定、数控机床操作的基础上，专攻模具设计、模具制作及维修、冲压和塑料模具加工与生产管理，能在机电行业从事模具设计与制造、技术开发和生产管理等工作的高技能人才。

  毕业时可取得二级模具设计师（技师）职业资格证书、技师学院技师班毕业证书和大专毕业证书。

初中起点三年制 高中起点三年制
就业岗位:中式烹调师、中式面点师、厨政管理师(行政总厨)、调味品品评师。
主要课程:饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、厨房管理知识、中式烹饪工艺、营养配餐、烹饪原料与初加工技术，中(西)式面点技术、冷菜与冷拼制作技术，烹调技术，食品雕刻、西餐烹调基础、筵席设计与菜品开发。
主要就业企业:广东华饮食品供应链管理有限公司、广州椰林餐饮管理有限公司、广州从化碧泉空中温泉有限公司、东莞市广隆食品有限公司、新银盏温泉度假村、恒大集团(恒大世纪堿(清远)酒店有限公司)、深圳市粤菜王府餐饮管理有限公司、美林湖温泉大酒店、清远国际酒店、清远市清城区新城喜事汇海鲜之家。

有绘画特长

环境艺术设计  六年制 

  本专业主要培养掌握艺术设计学方面的基础理论和基本技能，使学生通过艺术设计理论思维能力、造型艺术基础及设计原理与方法的基本训练，具备了解艺术设计理论研究的素质，技能上能在平面设计和环境艺术设计达到相应水准，并且取得艺术类技师职业资格和大专学历的技术技能型人才。

  毕业工作岗位主要有绘图员、设计师、设计总监；室内外设计创意师、展览设计师、园林或舞台设计师、景观设计师；工程预算、施工监理以及项目经理等等。学业修满后取得装饰美工技师职业资格证书、技师学院技师班毕业证书及大专毕业证书。

专业简介：掌握烹饪（中西式面点）工作流程，在理论教学上力求广而浅，技能教学上力求熟而精，学生毕业后具备知识面广，动手能力强，适应能力和应变能力。
培养目标：培养从事中式菜肴和中西式面点加工制作的高级技能人才。能胜任餐饮企业厨房、食品公司和企事业单位食堂工作任务。
主干课程：中式面点制作、西式点心制作、餐饮企业经营与管理、安全生产知识、江西传统糕点、中国民族民俗、巧克力制作、调酒、摄影、菜点酒水知识、西餐服务与管理、中餐服务与管理、创意手工等专业课程。
技能考证：中式烹调师高级（国家职业资格三级）、西式面点师高级（国家职业资格三级）职业资格。
就业方向：从事中西式菜点加工制作工作，可胜任各大宾馆、星级酒店、知名酒楼、度假村、高级会所、农家菜制作工坊等后厨相关餐饮工作及管理岗位 食品加工工厂、咖啡面包店、中央连锁店等管理与技术创业人才。

有绘画特长

模具设计  六年制

  培养具有本专业扎实理论基础和操作技能，在熟练掌握常规机械设计、机械加工工艺制定、数控机床操作的基础上，专攻模具设计、模具制作及维修、冲压和塑料模具加工与生产管理，能在机电行业从事模具设计与制造、技术开发和生产管理等工作的高技能人才。

  毕业时可取得二级模具设计师（技师）职业资格证书、技师学院技师班毕业证书和大专毕业证书。

办学层次:中技(招生对象:初中毕业生)
培养目标:面向餐饮企业，培养具有健康心态、具备良好职业素养、具有创新能力.适应能力、团队协作能力。能独立烹制广式风味、客家风味菜肴，小吃、面点，能从事中式菜点加工制作的高级技能人才。
主要课程:常用烹调原料的鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、广式热菜工艺、客家风味菜工艺与技能训练、西餐烹调基础、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、厨房管理与设计、美术。营养配餐、食品雕刻、冷菜制作与拼盘等.
资格证书:中.西式烹调师(中级)
就业方向:学生毕业可从事酒店、宾馆.餐厅、单位食堂等烹饪及烹饪管
理工作，历届学生能从事烹饪职业，服务员餐饮行业,并发展成为粤菜名师，餐饮行业管理者.小企业主，本专业容易自主创业。