| 年份 | 汉语国际教育 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 380 | 380 |
| 2019 | 352 | 352 |
| 2018 | 323 | -- |
| 2017 | -- | 145(酒店管理(龙城校区)) |
| 年份 | 汉语国际教育 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 411 | 411 |
| 2019 | 405 | 405 |
| 2018 | 363 | -- |
| 2017 | -- | 166(酒店管理(龙城校区)) |
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;
2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;
3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;
4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;
5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;
7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限:四年。
授予学位:管理学学士。
培养目标
汉语国际教育专业旨在培养学生德、智、体、美全面发展,践行社会主义核心价值观,具有社会责任感、公共意识和创新精神,主动服务山西地方经济社会发展需要;具有中国语言文学基础知识和较高的人文素养、较为熟练的英语表达技能和计算机信息处理能力,具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力;能够运用母语进行书面和口语表达,在国内外各类学校从事汉语教学,及在对外交流、行政管理等部门工作的高素质应用型专门人才。
核心课程
本专业课程体系包括公共基础课程、专业核心课程、培养方向课程、实践教学环节和毕业论文。其中,核心课程如下:古代汉语、现代汉语、应用语言学、语言学概论、汉语国际教育概论、语言教学法、中国古代文学、中国现当代文学、中国文化通论、山西晋商文化、汉语写作等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 汉语国际教育 | 理科 | 本科二批C段 | 普通类 | 380 | 130327 |
| 文科 | 411 | 44371 | ||||
| 酒店管理 | 理科 | 380 | 130327 | |||
| 文科 | 411 | 44371 |

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