| 山西太原新东方烹饪学校 | 太原市卫生学校 | |
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| 荣誉 | 全国中等职业教育护理专业示范学校、全国红十字模范学校、山西省职业教育先进单位 | |
| 性质 | 民办 | 公办 |
| 地址 | 山西省太原市小店区208国道旁 | 太原市南内环街南二巷四号 |
学校现建有专业实验室32个,有全省一流水平的护理技能中心、多媒体计算机教室、语音教室、现代化电教中心和图书信息中心,图书馆藏书70119册(含电子图书)。全校67个教室和实验室均配有闭路电视及投影,学生住宿实行公寓化,就餐分大、中、小食堂,校园一卡通管理。教学设施完善,功能齐全。
太原市卫生学校建校于五十年代,是一所具有50多年办学历史的专门培养医护卫生人才、多层次办学的普通中专学校,隶属太原市教育局,属全额拨款全民事业性质。学校位于汾河公园之畔,环境优美,设施完善,有着理想的育人环境和条件。师资、管理具有专业特色,确保了教学质量的稳步提高,受到省、市教育专家的评估肯定,由于该校培养的护理人才动手能力强,深受全省各级医院的欢迎和广泛认可。
学校现有教职工211人,其中离退休人员70人,在职职工141人。现有专兼职教师110人,其中高级职称39人;中级职称54人。学历构成:硕士33人,占30%;大学本科77人,占70%。学校为党委建制,有党员103人。
学校被太原市委、市政府授予市文明标兵单位、三育人学校、省教育厅教改先进单位和师资建设十佳红旗单位、太原市模范单位等光荣称号。2001年学校被省人民政府命名为省文明单位、省部级重点中专;2002年被教育部确定为全国职业学校护理专业首批示范学校;2003年被教育部、卫生部等六部委命名为全国职业院校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训基地,使我校在全省乃至全国颇具影响。
汇集天下名菜,培养厨师精英,太原新东方烹饪学校秉承新华教育集团的办学宗旨,努力创办中国好的职业教育,全力打造三晋知名的品牌院校。
太原新东方烹饪学校位于山西省省会太原市,坐落于历史悠久、风景如画的太原市晋祠旅游风景区和新校区小店校区。学校环境优美,教学设施一流,师资力量雄厚,学术氛围浓郁,致力于全面提高学生的综合素质和专业技能,培养餐饮行业全能复合型人才。在校领导多年来艰苦卓绝的努力下和新华教育集团的大力支持下,太原新东方烹饪学校蓬勃发展,不断壮大规模、提升办学水平,已然跃居到山西省同类院校之首,甚至蜚声西北、华北地区。 该校是山西省唯一一个培养中西式高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA-EPNT)。
学校充分利用新华教育集团实力雄厚的全国性教育网络和资源,分享全国18所兄弟院校20多年丰富的办学经验,在山西全力开展区别于本地同类学校的烹饪教育,争取在三晋大地办出特色。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干支柱的教师队伍,从根本上保证了教学质量。多年来,学校潜心钻研传统烹饪技术,同时不断研发新菜品和创新烹饪技巧,教学、研究取得了相当丰硕的成果,逐步得到了政府和社会各界人士的高度认可。太原新东方烹饪学校已在全国范围内建立起了连锁的就业办事处,已与全国数千家星级宾馆、大中型酒店建立了用人关系、签订了长期用人协议。
1.两年制大厨精英专业
2.一年半经典大厨专业
3.一年制烹饪全能专业
4.半年制烹饪专修班
5.三个月烹饪初级班
6.两个月中式面点师班
7.两个月西式面点师班
8.一个月雕刻艺术双休专业
学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,并有国家特级大师主教,采取“二元化管理模式”,式教学,对学员实行“素质+知识+技能”一体化教育,注重学员专业教育和素质教育。
1.烹饪专业就业前景
中国加入WTO、国际国内间的交流与合作不断扩大、中国务工人员的大流动等因素给餐饮旅游业的蓬勃发展带来了良好的机遇.随着人们物质生活的不断提高,越来越多的人开始享受生活。吃,曾经作为人类生存的第一要素,而对于今天的来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了,中国烹饪协会副会长高炳义大师指出,在很多人的概念里,厨师这一职业已经不同于过去,社会发展了,对于饮食人们也有了更高层次的需求,当前厨师社会地位提高了,薪金待遇好了,发展也更具前景。
2.新东方烹饪学校就业情况
太原新东方烹饪学校一年半经典大厨专业、两年制精英大厨专业、一年制烹饪全能专业就业率始终保持在100%。学校先后在北京 、太原、河南、上海、深圳、广州、南京等地设立就业办事处,与数百家大型用人单位签订了长期用人合同,积极拓展就业渠道,形成了强大的就业网络,给学生的就业提供了强有力的保障。毕业学生在全国知名餐饮企业。其勤奋、务实的工作态度,扎实的基本功,受到了用人单位的一致称赞。

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