烹饪原料学、 烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法，20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等
招生对象及学制： 1.专业名称：焊接专业 2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱 职教事业的城乡有志青年均可报名 3.学制：二年
培养目标： 本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。
就业方向： 面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位
2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱 职教事业的城乡有志青年均可报名
招生对象及学制： 1.专业名称：烹饪专业 2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱 职教事业的城乡有志青年均可报名 3.学制：一年、二年
教学内容： 电焊工艺学、电弧焊基本操作技术、管材、板材、型材焊接工艺、焊缝符号基本识图、焊接应力和变形、钢的基本知识、钳工基本知识、常用金属材料的焊接、焊接缺陷及质量检验、气割焊设备与维修、气割焊原理与技术、二氧化碳保护焊、氧弧焊原理及操作技术、等离子切割、钳工
教学内容： 挖方、挖沟、挖壕、挖地基、整平、装车甩方、爬坡、过桥、过路、涉沼泽、上下拖板车、旋转定位及正反手操、挖掘机、装载机、叉车的的保养，易损件的更换和日常维护；常见故障的分析与排除
教学内容： 挖方、挖沟、挖壕、挖地基、整平、装车甩方、爬坡、过桥、过路、涉沼泽、上下拖板车、旋转定位及正反手操、挖掘机、装载机、叉车的的保养，易损件的更换和日常维护；常见故障的分析与排除
教学内容： 美容化妆知识、皮肤护理、美体、减肥、种植睫毛、纹刺美唇、礼仪、经营与管理、美发基础、男女各式发型、盘头、烫染、发型设计、干洗按摩
教学内容： 烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法，20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等
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