西北农林科技大学2018年北京各专业录取分数线

专业特色：本专业以培养学生实践与创新能力的培养形成特色，在加强基础理论教学的同时，不断强化专业实践教学环节，提高学生的动手能力、专业技能和科学研究能力。实施“大学生创新创业训练计划”，组织学生参加课外学科竞赛活动，将第二课堂进行的设计训练以及各类科技创新活动全面纳入人才培养体系，努力营造崇尚科学、勇于创新的良好氛围，学院建有18个实践教学基地与教学点，拥有“风景园林学一级学科和四个二级学科”，学科设置完整、师资力量雄厚。

主干课程：风景园林规划设计、风景园林建筑设计、风景园林工程、城市规划原理、建筑学理论、绿地系统规划、园林树木学、花卉学、植物造景、生态景观规划等。

就业方向：毕业后主要在城市建设、园林、林业、市政交通等企事业单位以及设计单位从事管理、设计、工程、养护等各方面的工作。可继续深造报考风景园林学、城市规划、环境艺术设计等专业的研究生。

发展前景：十八大以来，在“环境保护”基本国策指导下，我国的环保事业取得了长足的进步。涉及到本学科领域，无论是国土绿化还是环境修复、自然风景区还是城市绿地、居住环境还是生产环境等各个层面都需要大量高级创新型风景园林专业人才推动“美丽中国”事业的发展。

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

专业特色：国家级特色专业、陕西省名牌专业。本专业面向国家和社会需求，培养具有动物医学专业基础理论、基础知识和基本技能的复合应用型、学术研究型与管理型兽医人才。能够在兽医业务部门、畜牧生产部门、公共卫生部门以及大型养殖企业与兽药企业从事动物临床疾病诊疗、动物疫病防控、动物卫生监督、动物检疫与食品安全监管、兽药与兽用生物制品生产、人兽共患病防治等工作；能够在大专院校与科研院所从事兽医学、医学与生物学领域的教学、科研与技术产品研发工作；能够在兽医行政部门从事兽医管理工作。我校临床兽医学为陕西省和农业部重点学科、教育部重点学科，形成了以动物胚胎工程与转基因技术、动物干细胞与组织工程、动物生殖生理与生殖疾病、草原毒草中毒病综合防控为优势学科方向的教学科研群体。

主要课程：基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、动物病理生理学、动物病理解剖学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科手术学、兽医外科学、兽医产科学、中兽医学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生学等。

就业方向：毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、公共卫生及生物医学领域等方面的工作。近3年有代表性的就业单位有：各地出入境检验检疫局和动物卫生监督所、畜牧局，中国动物疫病预防与控制中心，中国兽医药品监察所，各地高校研究所，正大集团，首农集团，新希望六和股份有限公司，齐鲁动物保健品有限公司，北京大北农科技集团股份有限公司，恒天然牧场有限公司，生泰尔集团，北京华都峪口禽业有限责任公司，河南牧原食品股份有限公司，广东温氏食品集团，山东鲁抗舍里乐药业有限公司，以及各地知名动物医院。本院设有基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、动物生物技术等硕士、博士学位授权点，本科生也可推荐至国外院校进行联合培养、出国深造，每年有50%左右的学生考取研究生继续深造。

发展前景：动物医学的就业前景令人看好。2004年底，国家劳动和社会保障部将“宠物健康护理员”正式列为了新兴职业，于是人们将这一新兴职业与“动物医学专业”联系了起来。动物医学的研究范围已不再局限于畜牧业，而是已经扩展到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。