本专业主要培养掌握化学工程与工艺的基础理论知识和基本技能，从事各种化工生产运行、工艺技术开发、生产技术管理等工作的高级技术技能型人才。

本专业学生需要掌握必需的机械、电子技术、自动控制技术基础知识，广泛而扎实的专业基础知识，基本化工工艺知识，基本化工机械设备实际操作技术；具有化工单元操作的能力，产品质量控制和分析的能力，常见化工生产的故障处理能力。

专业课程与实践环节主要有：基础化学、化工原理、化工热工传递过程、化学反应工程、分离工程、化工工艺、化学与化工基础实验、专业实训、毕业综合实习、毕业设计（论文）。

毕业生可以在化工、炼油、冶金、轻工、医药、环保等部门，从事生产运行、技术开发、生产技术管理等工作。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握分析检测理论、化学品实用分析技术以及产品质量控制等基本知识，具备分析检测、质量控制与管理等能力，从事分析检测、报告编制、仪器设备管理、质量控制等工作的高素质技术技能人才。

主干课程

基础化学、化学分析、仪器分析、工业分析、分析仪器结构及维护、化验室组织与管理、产品检验与质量控制、现代分析技术等。

就业方向

主要面向化工、石油、食品、轻工、制药、农药、环保、商检、等领域的企事业单位从事分析检验、质量控制、质量安全检验与管理等岗位。