基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航航线、 航班、客货营销和地面组织等基本知识，具备扎实的民航运输服务的能力，从事民航客货销 售、民航地面运输服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向机场、航空公司、航空客货运代理企业，在地面服务岗位群，从事民航客货销 售、航班进出港控制、航站管理、旅客地面服务、货运地面服务、行李运输、货物运输等工 作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备国内国际值机、旅客地面服务、行李收运及地面服务异常情况的处理能力；

3．具备操作航空集装箱（板）和计算飞机配载的能力；

4．具备旅客运输、货物运输（危险品运输）、行李运输的组织能力；

5．掌握机场、航线分布与经济、地理之间的关系：

6．掌握管理学、市场营销学的基本知识，具备民航客货运销售的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

航空运输地理、民航市场营销、民航国内（际）客票销售、值机与行李运输、民航货物 运输销售、民航货物运输服务、危险品运输、飞机载重与平衡、民航商务英语等。

2．实习实训

在校内进行民航客运计算机订座系统、民航离港系统、民航客运服务、飞机载重平衡、 民航货物运输操作、民航危险品运输操作等实训。

在航空公司、机场或航空客货运代理企业进行实习。

职业资格证书举例

民航售票员 民航客运员 民航货运员

衔接中职专业举例

民航运输航空服务 电子商务

接续本科专业举例

交通运输 电子商务