本专业培养掌握火灾科学的基本理论，掌握工业产品及其生产过程和各类设施、设备的消防安全技术与工程方法，掌握消防法规，懂得防火安全管理，具备火灾隐患评估、控制及火灾事故调查分析能力的高级工程技术人才。

毕业后可在企事业单位从事防火管理、安全管理工作，或在工程设计及研究部门从事消防工程设计及相关研究，也可在国家消防监督管理部门、安全监督管理部门、质量技术监督部门等政府职能机构或保险公司的防灾防损、理赔、索赔部门以及大型公共设施、宾馆等单位从事防火监督管理、安全评价等工作。