| 序号 | 专业名称 | 修业年限 | 学位授予门类 |
| 1 | 车辆工程 | 2年 | 工学 |
| 2 | 物联网工程 | 2年 | 工学 |
| 3 | 计算机科学与技术 | 2年 | 工学 |
| 4 | 电子科学与技术 | 2年 | 工学 |
| 5 | 经济学 | 2年 | 经济学 |
| 6 | 信息管理与信息系统 | 2年 | 管理学 |
| 7 | 会计学 | 2年 | 管理学 |
说明：学校2021年第二学士学位招生计划预计为300名，以上级教育行政主管部门下达为准。各专业实际招生计划将根据上级教育行政主管部门正式下达计划，结合报名、考试情况进行分配。
| 类别 | 专业（方向） | 学制 | 授课语言 |
| 汉语进修生 | 对外汉语 | 半年/一年 | 中文 |
| 学历本科生 | 临床医学 | 六年 | 中文 |
| 食品科学与工程/乳品工程 | 四年 | 英语 | |
| 食品营养与安全 | |||
| 生物工程/生物制药 | |||
| 硕士研究生 | 护理学 | 三年 | 中文 |
| 影像医学与核医学 | 三年 | 中文 | |
| 神经病学 | 三年 | 中文 | |
| 外科学 | 三年 | 英语 | |
| 超声诊断与介入超声学 | 三年 | 英语 | |
| 肿瘤学 | 三年 | 英语 | |
| 内分泌学 | 三年 | 英语 | |
| 内科学 | 三年 | 英语 | |
| 食品科学与工程/食品工程 | 三年 | 英语 | |
| 生物学/生物工程 | |||
| 园艺 | 三年 | 英语 | |
| 高分子化学与物理 | 三年 | 英语 |
请参照河南科技大学学历生招生目录，汉语授课专业要求HSK4级以上；英文授课专业，要求20人以上开班。
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