主要专业课教学内容:主要专业课设置同上。入学后同年12月至翌年11月底到天津狗不理集团公司工学交替并进行技能训练,月薪600元,包吃住;之后回校学习;第三学年实习工资按集团正式员工待遇,月薪1200元+奖金,包吃住;就业后按国家规定上保险。
就业去向:与天津狗不理集团股份有限公司联办,学生通过在校学习和工学交替的方式完成学习内容,并于学习结束后在天津狗不理集团股份有限公司就业。
[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。