专业代码:130100
专业技能方向:前厅服务与管理 客房服务与管理 餐饮服务与管理 康乐服务与管理
酒店服务与管理专业介绍
酒店服务与管理专业是我校的重点建设专业，是为了培养和造就各大宾馆、酒店、饭店需要的具有酒店管理专业知识，并有一定专业水平的中、高级技术应用型专门人才。特别是海南建设国际旅游被提升为国家战略之际，我省对涉外酒店服务与管理人才需求有很大的缺口。
主要课程
饭店管理概论、饭店人力资源管理、计算机应用、饭店前厅的营运与管理、餐厅与宴会管理、礼貌礼仪、客房服务与管理、职业生涯规划等
就业方向。
高端星级酒店、涉外企业、旅行社、旅游公司中高层管理、职业学校教师等。
