安徽明星科技中专学校中餐烹饪与营养膳食专业

2020-05-09 15:33  安徽明星科技中专学校(合肥滨湖职业技术学院中专部) 内容被挡住,点击看完整内容

中餐烹饪与营养膳食


详细描述

安徽明星科技中专学校中餐烹饪与营养膳食专业

招生对象:应历届初高中毕业生

培养目标:本专业培养符合现代餐饮要求、熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作与工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专业技能型人才。

学制:三年

主要课程:中式热菜制作、中式烹饪技巧、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。

原标题:安徽明星科技中专学校中餐烹饪与营养膳食专业

安徽明星科技中专学校中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:本专业培养符合现代餐饮要求、熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作与工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专业技能型人才。学制:三年主要课程:中式热菜制作、中式烹饪技巧、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、

阜阳科技工程学校中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食专业专业代码:招生对象:初中毕业或具有同等学力者专业情况及培养目标:本专业开设于2011年,建有烹饪实训室、摆台实训室、客房实训室,烹饪设备一应俱全,专业教师具有中餐面点师、营养配餐师等资格。本专业坚持立德树人,面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作,德

2020年安徽省特殊教育中专学校中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标培养必要的文化基础知识、专业知识和熟练的专业技能,具备良好的身心素质和职业道德,满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。课程与就业中餐烹调技艺、中西面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪原料知识、餐饮管理、中国饮食文化、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算等。学生主要面向酒店、餐厅、酒楼、食堂等餐饮行业和食品加工企业,从事菜肴制作、面点制作与营养咨询等工作。

安徽明星科技中专学校汽车运用与维修专业

汽车运用与维修详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:培养德、智、体、美全面发展,适应社会经济发展需要,具有良好职业道德,懂得汽车发动机的原理和机构组成,掌握一定的电工电子理论和技能知识,汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识,具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。学制:三年主要课程:计算机、机械制图、汽车电工电

安徽明星科技中专学校旅游服务与管理专业

旅游服务与管理详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:本专业培养适应旅游业发展需要、具有旅游企业经营管理和旅游服务能力,能从事接待、服务、经营管理、旅游资源开发和规划等工作的应用型人才。学制:三年主要课程:管理学、旅游心理学、旅游学概论、服务心理学、旅游服务、人员礼仪、旅行色经营与管理、餐饮管理、酒店经营与管理、旅游英语、英语口语与听力、旅游法规、形体

安徽明星科技中专学校会计专业

会计详细描述培养目标:培养具有现代会计基本理论,掌握会计工作的基本知识和基本技能,熟悉国家财经方面的方针政策和法律法规,了解国际会计准则,具有扎实的英语基本功,掌握财务应用软件,熟练运用计算机处理各类财务问题,胜任会计工作、财务管理工作的高级应用型管理人才。招生对象:应历届初高中毕业生学制:三年主要课程:基础会计、珠算与点钞、财务会计、成本会计、审计、经济法

安徽明星科技中专学校高星级饭店经营与管理专业

高星级饭店经营与管理详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:本专业培养具有系统的酒店管理基本理论和扎实操作技能,具备酒店管理能力,胜任酒店各部门管理和服务的现代服务业应用型人才。学制:三年主要课程:服务心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

2022年安徽粮食经济技师学院烹饪(中西式面点)专业招生简章

校企共建烹饪专业学校代码:7020火热招生中我们承诺合格毕业生包推荐工作,试用期工资达3000-6000元一、招生计划招生对象:初中(及以上)毕业生,成绩合格,无传染性疾病并爱好烹饪和西点即可。专业招生人数特色培养费学制备注烹饪(中式烹调)3250元/学期(1-3年级)18O0元/学期(4-5年级)5年1、学生在校学习期间可同时报考学院合作大专院校,毕业即可

安徽明星科技中专学校建筑装饰工程技术专业

建筑装饰工程技术详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:培养指针对建筑内、外部装饰设计、造价、选材、施工以及管理、检测等技能的高技术人才。学制:三年主要课程:建筑装饰制图,建筑美术基础,CAD,装饰造型设计基,建筑装饰材料与构造,建筑画手绘表现技法,建筑设备,建筑装饰施工与管理,建筑装饰工程计量与计价,建设工程监理与法规,工程招投标与合同管理。

安徽明星科技中专学校工程造价专业

工程造价详细描述招生对象:应历届初高中毕业生培养目标:本专业面向土木建筑工程造价行业,培养德、智、体、美全面发展,具有与工程造价专业相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神,掌握本专业必备的理论基础知识、专业知识和基本技能,具备较强的实际工作能力,能应用工程造价理论和专业技能,分析、解决工程现场实际问题;具有一定的工程信息的收集和处理能力、造价软件的
技校专业