本专业主要研究方向有：香料化学及其应用、表面活性剂合成及应用、化妆品及其原料、洗涤剂及其助剂、医药中间体合成和精细化学品分析与检测等。主持和完成国家“973”计划项目、“863”计划项目、国家科技支撑计划（攻关）项目、国家重点研发计划项目、国家自然科学基金等国家级项目40余项，省部级科研项目20余项，企业委托项目100余项。科研成果获得国家技术发明奖二等奖1项、国家科技进步奖二等奖3项，省部级科技奖励10余项。
本专业拥有约2000m2专业实验室，拥有全数字化核磁共振波谱仪、分析型和制备型液相色谱仪、液相色谱多级质谱联用仪、气相色谱多级质谱联用仪、全二位气相色谱质谱联用仪、透射电子显微镜、电子鼻、电子舌、表面张力仪、流变仪等各种大型分析仪器，总价值1亿4000多万元，为教学科研提供了坚实的硬件基础。与很多国内大型企事业单位具有友好的合作关系，在北京洛娃集团、北京天利海香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限责任公司等企业建有教学实践基地，供本系学生参观实习。
答案来源于:2020年北京工商大学应用化学专业
2020年北京工商大学法学专业特色与优势
2020年北京工商大学经济统计学专业（商务统计与金融计量班）特色与优势
2020年北京工商大学金融工程专业（科技实验班）特色与优势
2020年北京工商大学旅游管理专业（国际实验班）特色与优势
2020年北京工商大学国际经济与贸易专业(商务管理实验班)特色与优势
2020年北京工商大学计算机科学与技术专业专业特色与优势
2020年北京工商大学应用统计学专业特色与优势
2020年北京工商大学应用统计学专业（风险与精算）特色与优势
2020年北京工商大学大数据管理与应用专业特色与优势
2020年北京工商大学应用化学专业特色与优势
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