盘锦市经济技术学校创办于1984年，是省政府批准，省统一计划招生的集学历教育、社会培训和职业技能鉴定于一体的普通中等专业学校。学校先后被辽宁省委、省政府等有关部门评为“省模范学校”、“省校风校纪先进单位”、“省文明单位标兵”、“省职业教育先进单位”、“省教育科研先进单位”。2005年荣获“盘锦市五一劳动奖状”。2004年，我校晋升为“国家级重点中等职业学校”，计算机专业跨入省示范专业行列。
设有办公自动化、图像处理、影视动画、维修、网站建设等
联合办学是学校发展的基本方略之一。2005年，该校与大连国防技校联办机电、焊接、电子组装专业，并与青岛新港报关学院联办报关、报检专业。学校与大连联办的三个专业的196名学生已全部被大连中德大连电机有限公司、大连新兴管道有限公司等企业录用。该校还与北京大学青鸟集团实行联合办学，为企业培养软件工程师，使该校计算机这个老牌专业换发了青春，今年软件工程师班招生90人。在汽修专业就业难，工资低的情况下，该校与沈阳汽车工程学校联合举行汽车维修专业的“丰田班”，为丰田汽车定向培养50人，学生毕业后到丰田汽车名企业就业。联合办学为学校发展注入了新的活力。
“强化技能训练，打造品牌中专”，全体教职员工正以高昂的士气，饱满的热情，为盘锦市经济技术学校美好的明天，为社会发展培养更多的实用人才而不懈地奋斗着。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 02 | 酒店管理与数字化运营 | 盘锦市经济技术学校 | 5年 |
盘锦市经济技术学校
（一）培养目标：培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握现代酒店经营管理基本理论知识与基本技能，具备扎实的服务与经营管理专业技能和人际交往能力，可在高星级酒店、主题酒店、精品酒店、经济型酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部等部门从事服务与管理工作，也可以在酒店行业做营销工作、能数字化运营、智慧化管理的的高素质技术技能人才。
（二）主要课程：前厅与客房管理、餐饮管理、康乐服务与管理、酒店信息系统应用、旅游新媒体制作、旅游礼仪、餐饮服务操作、客房服务操作、调酒、茶艺、电子商务、市场营销、营养与配餐、酒店洗涤工程、民俗与文化等课程。
（三）就业方向：可进入高星级酒店、酒店管理公司、现代新型度假园区及旅游业相关组织机构从事中层管理工作，也可以在旅游投资公司、旅游咨询公司中涉及酒店运营的部门从事餐饮、客房、康乐服务及产品开发与营销工作，还可以进行餐饮、健身房、洗衣房、KTV等项目的自主创业。
注：本专业为河南省教学改革试点专业、河南省特色专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业、开封大学重点专业。专业带头人为河南省名师、星级评审员、河南省科技拔尖人才，教学团队为开封大学校级优秀教学团队。专业建有校级教、学、做一体化课程2门，省级精品课程1门，省级精品在线开放课程1门。专业为河南省“人人持证”调酒师、餐厅服务员职业技能等级证书培训鉴定站点。
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九高星级饭店运营与管理主要课程饭店管理概论前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理服务语言艺术礼貌礼节形体训练康乐服务与管理菜点酒水知识培养方向及就业情况本专业主要面向高级酒店会议中心度假村招待所等住宿单位从事高级酒店前厅客房餐厅康乐等部门的服务工作与基层管理工作推荐就业签约企业瑞诗酒店铂尔曼酒店生态酒店答案来源于2021年盘锦市经济技术学校招生简章
盘锦地区没有公办专科院校开设酒店管理与数字化运营专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设酒店管理与数字化运营专业有阜新高等专科学校、营口职业技术学院、大连职业技术学院、抚顺职业技术学院、辽阳职业技术学院、沈阳职业技术学院、渤海船舶职
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