财经商贸类--烹饪
更新日期
2022-11-04 06:47:49
所属分类
学制
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开课地点
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所属地区
广东 肇庆
原价
4300
优惠价
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培养目标与就业方向:掌握食品雕刻、烹饪原料加工、烹饪技术、面点制作等方面的基本知识和实践技能。面向宾馆、饭店、餐饮、服务行业,从事烹饪和面点制作等工作。

厨师专业

[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。