基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握连锁经营基 础理论和专业知识，熟悉连锁企业业务流程，了解连锁相关行业发展趋势，具备良好自学、 心理调适、语言沟通、团队协作等通用能力，以及市场分析、店铺开发、店铺营运管理、商 品采购等专业核心能力，从事店铺运营管理、商品采购、市场分析、促销策划工作的高素质 技术技能人才。 就业面向

主要面向连锁商贸、连锁餐饮以及其他服务类企业，在门店、配送中心或连锁总部相关 职能部门的一线运营和管理岗位，从事店铺运营管理、商品采购、配送管理、店铺开发、市 场分析、促销策划等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备良好的语言表达、文案撰写能力；

3．具备良好的人际沟通、团队协作、组织协调能力；

4．具备开展商品促销、商品陈列、商品分类、商品养护、市场分析等店铺营运管理能 力；

5．具备开展物流配送、商品验收、盘存管理能力；

6．具备开展策划设计、店铺开发、商品采购、人力资源管理能力；

7．熟悉连锁企业管理信息系统操作，具备进行相关信息分析处理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储 与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。

2．实习实训

在校内进行门店运营管理、店铺开发、商品陈列、连锁信息管理系统等实训。

在校外连锁经营企业进行实习。

职业资格证书举例

高级营业员 助理营销师助理连锁经营师助理品类管理师

衔接中职专业举例

商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务

接续本科专业举例

工商管理市场营销

培养目标：本专业立足于国家拉动内需，振兴实体经济的战略方向，培养（1）掌握新零售运营模式，能进行线上线下门店运营管理的职业店长；（2）立志自主创业，有意通过加盟方式成就事业的专业化自主创业者等两类新经济紧缺人才。
主要课程：连锁经营管理基础、新零售大数据分析与应用、门店运营管理、消费心理学、客户关系管理、人力资源管理、管理学、市场营销、采购管理、特许加盟实务等。
专业特色：1、头部企业深度校企合作：合作企业包括百胜餐饮（中国）、星巴克咖啡、711、全家便利、劲浪体育服饰有限公司、新元素新业汽车服务公司等国内外知名行业的头部企业。2、校企联合人才培养：具有校企互通的骨干师资团队，实践教学资源丰富，教学内容紧贴以头部企业为代表的合作企业用人标准，毕业学生基本实现企业定制培养。
就业方向：1、线上线下全渠道融通的新零售连锁企业从事门店店长、网点开发、营运管理、市场营销等市场一线岗位工作；2、连锁企业总部职能部门从事商业大数据分析、营销策划、行政管理、采购管理、人力资源管理等管理类岗位工作；3、特色就业：（1）通过加盟方式自主创业；（2）互联网营销师等新零售职业。