澳门城市大学商学院国际商务领袖实验班，是澳门城市大学商学院顺应国际形势发展和国际商务精英人才紧缺的实际需要，致力于培着具有前瞻性、国际视野和战略眼光的国际商务精英人才而开设的新型课程。本裸程以澳门城市大学商学院为教学依托，集中国内外著名专家、学者、商界精英以及其他学院的优秀专家教授，实行全英文授课;除开设经典的商务课程之外，还新增了"大数据"、"一带一路"粤闽自贸区、东西方文化融合、领导力与执行力和创新与创业等前沿、热门课程，使学生具有精湛的人文知识、广博的人文功底，成为具有社会责任感的商界领军人物。本课程仅招收一本线以上的学生，限额15名。

培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

培养要求：本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；

2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；

3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；

4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；

5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

主干学科：管理学、经济学。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士。