学校现开设有机电技术应用、汽车应用与维修、数控技术加工、模具设计与制造、电子与电器维修、计算机技术应用、中英文秘书、畜牧兽医、学前教育、制冷与空调技术、会计电算化、农村经济综合管理、农业机械化、农副产品加工等专业共14个。机电技术应用专业为省级重点建设示范专业，汽车应用与维修、计算机、模具和数控专业是学校骨干专业。

技术教学特色鲜明：实验实习课与理论课开出比例1：1。近三年，选派参加省市技能竞赛的学生获奖排名在云浮市同类学校的前列。

因材施教到位：该校秉承“以质量求生存，以效益促发展”的办学理念，开设“超市模式”第二课堂，学生根据个人特长和爱好选学科目，发展个人特长。通过创新实践教育，培养“德技双全、勇于探索、善于合作”的适合现代社会发展需求的人才。

管理有特点，以人为本突出：学校建立起学校行政——各职能处室——团委会——学生会及班主任的网络管理体系，德育工作采用“以情育人、以美感人、以境激人”的措施，早读、晚自修、午休、晚休均在学校指导下由学生会干部负责管理，自治特色鲜明。学校平安和谐发展，10年时间无安全事故发生。

郁南县职业技术学校办学特色明显，2005年11月，云浮市职业教育发展现场会在该校召开，该校的办学经验在全市推广。教学模式新：该校与东莞、广州、深圳、顺德、佛山、中山等地多家知名大企业建立校企合作办学关系。是广州市德善数控科技有限公司技术工人定点培养学校，该校机电、数控技术两个专业的学生到该厂顶岗实践，毕业生可以100%到该厂就业。“学校是工厂、工厂是学校”的办学模式鲜明。

学校现有教职工170多人，“双师型”教师占专业教师的62%；具有高级工、技师、工程师等职称的教师占专业教师的60%，2011年秋在校中职学生4000多人、专（本）科学生600多人，专（本）科生200多人。

收费低，有助学：每学期学费1500元（含学费、实习实验费）为全省收费低的一所省级重点学校。一年级和二年级农村户口学生和城市贫困家庭学生由国家每人每年补贴生活费1500元，农村家庭困难学生和涉农专业学生一、二年级免学费。

专业设置与市场对接，就业率高：学校与县内的企业及珠江三角洲大中型企业建立了良好的就业网络关系，学生通过顶岗实践，熟练掌握操作技能，受到用人单位的青睐，毕业生供不应求，就业率100%，月工资收入普遍在2000元以上，该校的毕业生创造了良好的经济效益和社会效益，实现了培养一人，脱贫一户，带动一片的办学目标。