【公办】梅州市职业技术学校

 梅州市职业技术学校原名为“梅州市农业机械学校”，属市机械公司下属部门办学单位。2002年4月，经梅州市人民政府批准划归市教育局管理，成为市教育局直属学校，并更名为“梅州市职业技术学校”。2007年、2010年，经市政府批准，梅州市旅游职业技术学校和梅州市财贸学校、梅州市商业学校先后与学校合并。目前学校拥有两个校区：校本部、江南校区，在职教职工325名，全日制在校生7927人。学校总占地面积258亩

【国家重点】【公办】梅州农业学校

 广东省梅州农业学校位于梅州城区学院路，是一所历史悠久的国家级重点中职学校。学校创办于1933年，至今已为社会培养了毕业生2万多名，涌现了一大批党政领导干部和开拓型农技人才，梅州乡镇一级的领导干部中有40%是广东省梅州农业学校毕业生，在计划经济时代，学校被誉为培养领导干部的摇篮。

【国家重点】【公办】梅州市高级技工学校

 梅州市高级技工学校是由梅州市政府主办、市劳动和社会保障局主管的全日制培养中级技能人才的省级重点技工学校。主要生源是来自梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、平远县、蕉岭县等梅州2区1市5县和周边县市的学生就读，学校创办20多年来，办学成果令人瞩目，社会声誉日益提升。自1999年以来每年招生爆满，受到广东省技工学校招生委员会的多次表彰。目前学校共有97个教学班、在校学生7025人，成为集职

【民办】梅州市江南电脑学校

 梅州市江南电脑学校是省教育厅备案、市教育局主管的一所中等职业技术学校，是梅州市唯一的一所全日制计算机专业学校。校园毗邻飞机场、火车站、江南汽车站，交通便利。学校距叶剑英公园1.5公里，环境优美。并与嘉应学院江南校区，市委党校高层次教学校园连成一片，教育氛围浓郁，是学子不可多得的求学场所。学校拥有高标准的教学设备和完善的生活设施，目前在校师生1900多人，是梅州市同类学校专业热门，就业率高，规模

【国家重点】【公办】大埔县田家炳高级职业学校

 大埔县田家炳高级职业学校创办于1991年，由香港著名实业家、慈善家田家炳先生捐资开办，是一所公立国家级重点中等职业学校。学校开设14个专业，在校学生3000多人。办学21年来，为社会培养了一大批中等职业技术人才，办学成绩显著，社会声誉好，多次被评为省、市职业教育办学先进集体。